เกี๊ยวจีน
เกี๊ยวจิ๋ว
สูตรเกี๊ยวน้ำขนาดเล็กพร้อมรูปภาพ รวมทั้งหมด 22 ขั้นตอน เทน้ำลงในภาชนะ เติมเกลือ แล้วคนให้เข้ากัน
สูตรอาหาร
อาหารดีเริ่มจากความอยากรู้ เลือกเมนูโปรดที่คุ้นเคยหรือลองรสชาติใหม่ที่น่าอร่อย
179 สูตรอาหารเกี๊ยว
เกี๊ยวจีน
เกี๊ยวไส้แครอท ไข่ เส้นหมี่ และเห็ดหูหนู
วิธีทำเกี๊ยวแครอท ไข่ เส้นหมี่ และเห็ดหูหนู (พร้อมรูปภาพและ 7 ขั้นตอน) ปอกเปลือกและขูดแครอท ใส่น้ำมันถั่วลิสง 4 ช้อนโต๊ะลงในกระทะ ตั้งไฟให้ร้อน …
เกี๊ยวจีน
ซาลาเปาเนื้อและแครอท
สูตรทำซาลาเปาเนื้อและแครอทนี้มีทั้งหมด 8 ขั้นตอน ขั้นแรก ผสมเนื้อบดกับต้นหอมซอย ขิงสับ น้ำมันงา เกลือ ซีอิ๊วเล็กน้อย และพริกไทยขาว ต่อมา ล้างและ…
เกี๊ยวจีน
ซาลาเปา
สูตรทำซาลาเปา (พร้อมรูปภาพ) ทั้งหมด 9 ขั้นตอน ชั่งส่วนผสม เริ่มจากทำแป้งน้ำตาลทรายแดงก่อน ใส่แป้งลงในภาชนะขนาดใหญ่ เตรียมน้ำอุ่น ใส่เกลือและยีสต…
เกี๊ยวจีน
ซาลาเปาไส้ต่างๆ นึ่ง
สูตรทำซาลาเปานี้มีทั้งหมด 24 ขั้นตอนพร้อมรูปภาพ ขั้นแรก เตรียมถั่วฝักยาวแห้งในปริมาณที่เหมาะสมและล้างให้สะอาด
เกี๊ยวจีน
ซาลาเปาไส้หมูและกะหล่ำปลีแบบคลาสสิก
สูตรซาลาเปาไส้หมูและกะหล่ำปลีแบบคลาสสิก พร้อมภาพประกอบ 16 ขั้นตอน ตั้งแต่การเตรียมส่วนผสม การเตรียมแป้ง...
เกี๊ยวจีน
ซาลาเปาไส้เห็ดหูหนูดำและแครอท
สูตรซาลาเปาไส้เห็ดหูหนูและแครอทนี้มีทั้งหมด 7 ขั้นตอน ขั้นแรก หั่นแครอทแล้วลวก จากนั้น แช่เห็ดหูหนูไว้
เกี๊ยวจีน
เกี๊ยวกะหล่ำปลีดอง
สูตรเกี๊ยวกะหล่ำปลีดองนี้มี 7 ขั้นตอนพร้อมรูปภาพ ขั้นแรก ผสมเนื้อบดกับซีอิ๊วขาว เกลือ พริกไทย ผงไก่ และซอสหอยนางรมในปริมาณที่เหมาะสม
เกี๊ยวจีน
ซาลาเปาทอดขนาดเล็ก
สูตรทำซาลาเปาทอดขนาดเล็กพร้อมรูปภาพ รวมทั้งหมด 13 ขั้นตอน แช่และล้างเห็ดหอมและเห็ดหูหนูให้สะอาด
เกี๊ยวจีน
ขนมปังผักรสเค็ม
วิธีทำซาลาเปาไส้ผัก (พร้อมรูปภาพและคำแนะนำ รวม 3 ขั้นตอน) ห่อซาลาเปาให้เสร็จเรียบร้อย
เกี๊ยวจีน
เกี๊ยวน้ำมันแดง
สูตรเกี๊ยวซ่ารสเผ็ดนี้มีทั้งหมด 11 ขั้นตอน ขั้นแรก ล้างและตัดแต่งผักกาดขาว โดยตัดรากออก
เกี๊ยวจีน
เกี๊ยวทอดรูปเกล็ดหิมะ
สูตรเกี๊ยวทอดรูปเกล็ดหิมะ 8 ขั้นตอน เริ่มจากใส่น้ำมันลงในกระทะ ตั้งไฟอ่อนๆ
เกี๊ยวจีน
เกี๊ยวไส้หมู เห็ดหูหนู และเห็ดชนิดต่างๆ
วิธีทำเกี๊ยวหมู เห็ดหูหนู และเห็ด (พร้อมรูปภาพและ 9 ขั้นตอน) ขั้นตอนที่ 1: นำหมูสับที่ซื้อมาใส่ภาชนะแล้วพักไว้
เกี๊ยวจีน
ซาลาเปาเต้าหู้
สูตรทำซาลาเปาเต้าหู้ (พร้อมรูปภาพ) ทั้งหมด 9 ขั้นตอน ละลายยีสต์ในน้ำอุ่น เทลงในแป้ง แล้วนวดจนเนียนเป็นเนื้อเดียวกัน คลุมด้วยพลาสติกแรปหรือวัสดุอ…
เกี๊ยวจีน
บะหมี่ผักโขมไส้หมูและต้นหอม
วิธีทำเกี๊ยวผักโขม หมู และต้นหอม (พร้อมรูปภาพและ 8 ขั้นตอน): ใช้เครื่องปั่นอาหารปั่นน้ำผักโขมให้ละเอียด แล้วผสมกับแป้งโดยตรง พักแป้งไว้ 20 นาที …
เกี๊ยวจีน
การทำเกี๊ยว
นี่คือขั้นตอนการทำเกี๊ยวทีละขั้นตอน ทั้งหมด 6 ขั้นตอน เตรียมส่วนผสมทั้งหมดให้พร้อม
เกี๊ยวจีน
เกี๊ยวไส้ต้นหอมและไข่
วิธีทำเกี๊ยวทอดใส่ต้นหอมและไข่ ทั้งหมด 6 ขั้นตอน ล้างและสับต้นหอม ใส่เกลือและน้ำมันในปริมาณที่เหมาะสม แล้วผสมให้เข้ากัน
เกี๊ยวจีน
เกี๊ยวไส้ต้นหอม
วิธีทำเกี๊ยวไส้ต้นหอม (พร้อมรูปภาพและ 6 ขั้นตอน): ล้างและเช็ดต้นหอมให้แห้ง สับให้ละเอียด แล้วคลุกกับน้ำมันถั่วลิสงเพื่อกักเก็บความชุ่มชื้น
เกี๊ยวจีน
ซาลาเปาไส้ถั่วเขียวและเนื้อ
สูตรทำซาลาเปาไส้ถั่วฝักยาวและหมูนี้มีทั้งหมด 11 ขั้นตอน ซาลาเปาทำจากแป้งที่ขึ้นฟู ดังนั้นควรเตรียมแป้งไว้ล่วงหน้า เตรียมส่วนผสม: สับถั่วฝักยาวแล…
เกี๊ยวจีน
ซาลาเปาไส้เนื้อเคลือบน้ำผึ้ง
วิธีทำซาลาเปาหมูเคลือบน้ำผึ้ง (พร้อมรูปภาพและ 8 ขั้นตอน): ลอกหนังหมูสามชั้นออก แล้วหั่นเป็นชิ้นๆ
เกี๊ยวจีน
เกี๊ยวไส้ขึ้นฉ่าย เห็ด หมู และวุ้นเส้น
สูตรเกี๊ยวน้ำไส้ขึ้นฉ่าย เห็ด หมู และวุ้นเส้น (พร้อมรูปภาพ 4 ขั้นตอน) ขั้นแรก สับขึ้นฉ่าย วุ้นเส้น และเห็ดให้ละเอียด
เกี๊ยวจีน
เกี๊ยวน้ำซุปแครอท หัวหอม เห็ด และเนื้อวัว
วิธีทำเสี่ยวหลงเปาไส้แครอท หัวหอม เห็ดหอม และเนื้อวัว – ทั้งหมด 15 ขั้นตอน เริ่มจากภาพของเสี่ยวหลงเปาที่ทำเสร็จแล้ว