เกี๊ยวไส้หมู เห็ดหูหนู และเห็ดชนิดต่างๆ

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   ขั้นตอนแรกคือ นำเนื้อหมูบดที่ซื้อมาใส่ในภาชนะแล้วพักไว้ก่อน

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   ขั้นตอนที่สองคือการลวกเห็ด ล้างด้วยน้ำเย็น แล้วสับให้ละเอียด

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   ขั้นตอนที่สามคือการแช่เห็ดหูหนูในน้ำ ล้างให้สะอาด แล้วสับเป็นชิ้นเล็กๆ

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   ขั้นตอนที่สี่คือการล้างต้นหอมและสับให้ละเอียด

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   ขั้นตอนที่ห้าคือการล้างขิงและหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   ขั้นตอนที่ 6: นำส่วนผสมที่เตรียมไว้มาผสมกับหมูสับ ใส่น้ำมันเล็กน้อยลงในกระทะ ตั้งไฟให้ร้อน แล้วเทลงไปในหมูสับ เติมเกลือ ผงซุปไก่ ผงเครื่องเทศสิบสามชนิด และเหล้าสำหรับปรุงอาหาร แล้วคนให้เข้ากัน

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   ขั้นตอนที่เจ็ดเสร็จสมบูรณ์แล้ว โดยใช้เนื้อหมู เห็ดหูหนู และไส้เห็ด

   

8. 08

   ขั้นตอน 8

   ขั้นตอนที่ 8: นำแผ่นแป้งเกี๊ยวที่คุณซื้อมาออกมา

   

9. 09

   ขั้นตอน 9

   ขั้นตอนที่เก้าคือการใส่ไส้ลงในแผ่นเกี๊ยวแล้วห่อให้เรียบร้อย เท่านี้ก็พร้อมรับประทานแล้ว!