เกี๊ยวกะหล่ำปลีดอง

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   เติมซีอิ๊วขาว เกลือ พริกไทย ผงไก่ และซอสหอยนางรมในปริมาณที่เหมาะสมลงในเนื้อสับ แล้วคนให้เข้ากัน

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   ตีส่วนผสมจนเนียนและยืดหยุ่น จากนั้นใส่ต้นหอมและขิงลงไปแล้วผสมให้เข้ากัน

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   ใส่น้ำมันพริกเสฉวนทอดและน้ำมันสลัดในปริมาณที่เหมาะสมลงไป แล้วคนให้เข้ากัน ไส้กะหล่ำปลีดองควรมีน้ำมันเล็กน้อยเพื่อให้รสชาติอร่อย

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   ล้างและหั่นกะหล่ำปลีดอง บีบน้ำส่วนเกินออก แล้วผสมลงในเนื้อสับ

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   ห่อเป็นเกี๊ยว

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   ปรุงอาหารและรับประทาน

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป