เกี๊ยวหมูต้นหอม

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   ขั้นตอนแรกคือการนวดแป้งและพักไว้

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   ขั้นตอนที่สองคือการเด็ดและล้างต้นหอม จากนั้นพักไว้ให้สะเด็ดน้ำ

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   ขั้นตอนที่ 3: นำเนื้อหมูสับใส่ภาชนะแล้วพักไว้

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   ขั้นตอนที่สี่คือการสับต้นหอมที่สะเด็ดน้ำแล้วให้ละเอียด

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   ขั้นตอนที่ห้าคือการนำส่วนผสมทั้งหมดมารวมกัน เทน้ำมันร้อนลงไป จากนั้นใส่เกลือ ผงซุปไก่ ผงเครื่องเทศสิบสามชนิด และเหล้าปรุงอาหาร แล้วคนให้เข้ากัน!

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   ขั้นตอนที่ 6: นวดแป้งที่พักไว้แล้วให้เป็นเส้นยาว

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   ขั้นตอนที่ 7: บีบแป้งที่เรียงเป็นแถวยาวให้เป็นชิ้นเล็กๆ

   

8. 08

   ขั้นตอน 8

   ขั้นตอนที่ 8: ใช้ไม้คลึงแป้งรีดแป้งที่บีบไว้ให้เป็นแผ่นบางๆ วางไส้ที่เตรียมไว้ลงบนแผ่นแป้ง แล้วห่อให้เรียบร้อย!

   

9. 09

   ขั้นตอน 9

   ขั้นตอนที่เก้าคือการทำเกี๊ยว!

   

10. 10

    ขั้นตอน 10

    ขั้นตอนที่ 10: ต้มน้ำให้เดือด ใส่เกี๊ยวลงไปต้มจนสุก แล้วตักขึ้นเสิร์ฟได้เลย!