เกี๊ยวทอดรูปเกล็ดหิมะ

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   ใส่น้ำมันลงในกระทะแล้วตั้งไฟอ่อนๆ

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   วางเกี๊ยวให้กระจายอย่างสม่ำเสมอตรงกลางกระทะ

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   ใส่แป้งปริมาณเล็กน้อยลงในชาม

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   เติมน้ำครึ่งชามแล้วคนให้เข้ากัน

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   เทน้ำแป้งราดลงบนเกี๊ยว

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   ลดไฟลงเป็นไฟกลางค่อนข้างอ่อน แล้วปิดฝาหม้อ

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   เมื่อน้ำเกือบระเหยหมดแล้ว ให้ลดไฟลงและเคี่ยวต่อจนกว่าน้ำแป้งจะแข็งตัวและเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลทอง

   

8. 08

   ขั้นตอน 8

   ภาพถ่ายผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป