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おいしい料理は好奇心から。いつものお気に入りを作るのも、新しい味に挑戦するのも。

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細切りポテトの炒め物
野菜・きのこ中国

細切りポテトの炒め物

細切りポテトの炒め物レシピ、全6ステップ。ジャガイモの皮をむき、ピーマンを洗い、ニンニクの皮をむきます。

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エンドウ豆のさや
野菜・きのこ中国

エンドウ豆のさや

エンドウ豆のさやの作り方を写真付きで解説した手順ガイドです。全部で6ステップがあります。エンドウ豆のさやを洗い、塩を振りかけて5分間水に浸します。…

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手伸ばしパンケーキ
パン・パンケーキ中国

手伸ばしパンケーキ

写真付きの手でちぎるパンケーキのレシピ。全24ステップ。小麦粉200グラムを用意します。

24 手順表示
豚肉と椎茸の炒め物
肉料理中国

豚肉と椎茸の炒め物

豚肉と椎茸の炒め物の作り方:全8ステップ。豚肉を洗って、写真のように細かく裂きます。

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ゴールデンコーントルティーヤ
野菜・きのこ中国

ゴールデンコーントルティーヤ

黄金色のコーントルティーヤのレシピ(写真付き、 9ステップ)。コーンの粒をボウルに入れます。スーパーで冷凍コーンの粒を購入して解凍するだけでも構い…

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緑の竹は春の訪れを告げる
肉料理中国

緑の竹は春の訪れを告げる

「竹の春の使者」の作り方(写真と説明付き)、全11ステップ。材料:トウモロコシ、ハム、ニンジン、キュウリ。

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豚肉と高菜漬けの煮込み
肉料理中国

豚肉と高菜漬けの煮込み

豚バラ肉の煮込みと高菜漬け:写真付きの手順を追ったレシピ、全8ステップ。まず、豚バラ肉を沸騰したお湯で色が変わるまでさっと茹でます。

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鴨肉のソテー
魚介料理中国

鴨肉のソテー

マンダリンフィッシュのフライパン焼きレシピ、全8ステップ。まず、玉ねぎをスライスし、新鮮なエゴマの葉を洗って、フライパンの底に敷きます。

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透明なスープ麺
麺類中国

透明なスープ麺

透明なスープの麺を作る3を写真付きでご紹介します。まず、鍋に水を入れて強火で沸騰させます。麺を加えて蓋をします。

3 手順表示
ヒラタケ、豆腐、ナマズ
魚介料理中国

ヒラタケ、豆腐、ナマズ

ナマズとヒラタケ、豆腐の炒め物のレシピ(写真付き)、全7ステップ。新鮮なナマズをきれいに洗い、切り分けます。ヒラタケ、豆腐、チンゲン菜を洗って刻…

7 手順表示
橋を渡る豆腐
卵・豆腐中国

橋を渡る豆腐

この「橋を渡る豆腐」のレシピには、 9手順と写真が含まれています。まず、新鮮な豆腐の表面に塩をまぶし、 15分間漬け込みます。塩水を切った後、豆腐を…

9 手順表示
有機カリフラワーと豚肉の炒め物
肉料理中国

有機カリフラワーと豚肉の炒め物

有機カリフラワーと豚肉の炒め物:写真付きのステップバイステップレシピ、全6ステップ。カリフラワーを小房に分け、水で洗い、塩水に浸し、ニンニクの芽…

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コーラチキンウィング
鶏・鴨料理中国

コーラチキンウィング

コーラチキンウィングのレシピ(写真付き、 6ステップ)。鶏の手羽を洗い、冷水でさっと湯通しします。

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ミートローフ入り茶碗蒸し
肉料理中国

ミートローフ入り茶碗蒸し

豚バラ肉の卵入り蒸し料理(写真付き) - 5ステップ。まず、豚バラ肉を準備します。私は肉屋で買ったときにミンチにしてもらいましたが、お好みで自分で刻…

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ピーマンと卵
卵・豆腐中国

ピーマンと卵

ピーマンと卵の炒め物の作り方を5のステップでご紹介します。ピーマンを洗い、種を取り除き、小さく均等な大きさに切ります。

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自貢フレッシュペッパーラビット
野菜・きのこ中国

自貢フレッシュペッパーラビット

この自貢風生胡椒うさぎのレシピは11ステップからなります。まず、うさぎをきれいに洗い、少量のコーンスターチ、大さじ2杯の料理酒、大さじ1杯の塩を加え…

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