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おいしい料理は好奇心から。いつものお気に入りを作るのも、新しい味に挑戦するのも。

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ニンニク風味のひき肉と焼きナス
肉料理中国

ニンニク風味のひき肉と焼きナス

ニンニクとひき肉の焼きナスレシピ(写真付き、 8ステップ)。ナスをオーブンまたは直火で柔らかくなるまで焼きます。ナスが破裂しないようにナイフで数カ…

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かぼちゃご飯
野菜・きのこ中国

かぼちゃご飯

写真付きのかぼちゃご飯のレシピ、全7ステップ。フライパンに油を少し入れ、みじん切りにしたニンニクを加えて中火でしばらく炒めます。

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牛皮の煮込み
肉料理中国

牛皮の煮込み

牛皮の煮込みレシピ(写真と手順付き、全7ステップ)。写真に示されているようにすべての材料を準備します。牛皮と牛肉を一口大に切ります。

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焼き芋
野菜・きのこ中国

焼き芋

写真付きの焼き芋レシピ(全8ステップ)。スーパーで新鮮なサツマイモを購入してください。

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クランベリークッキー
ベーキング中国

クランベリークッキー

写真付きのクランベリークッキーのレシピ、全7ステップ。バターを柔らかくした後(私のバターは少し柔らかすぎましたが、笑)、粉砂糖を加えてよく混ぜま…

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乾煎りしたインゲン豆
野菜・きのこ中国

乾煎りしたインゲン豆

インゲン豆の炒め物の作り方(写真付き)、全9ステップ。インゲン豆の両端を切り落とします。

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きのこ炒めとチンゲン菜
鶏・鴨料理中国

きのこ炒めとチンゲン菜

きのこやチンゲン菜の炒め物の作り方を6ステップでご紹介します。チンゲン菜をよく洗い、水気を切ります。

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魚とエビの煮込み
スープ中国

魚とエビの煮込み

脂の乗った魚とエビの煮込み:手順ごとのレシピ(写真付き)(全5ステップ)ネギの白い部分を切り、生姜を薄切りにします。

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アサリ
魚介料理中国

アサリ

写真付きのアサリのレシピ、全4ステップ。切って脇に置いておく。

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こんにゃく豆腐とニラの炒め物
卵・豆腐中国

こんにゃく豆腐とニラの炒め物

こんにゃく豆腐とニラの炒め物の作り方(写真と9手順付き):ニラを洗って切り、ニンニクをスライスし、乾燥唐辛子を切ります。

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カレーチキンライス
鶏・鴨料理中国

カレーチキンライス

写真付きのカレーチキンライスレシピ、全7ステップ。調理を始める前にご飯を蒸すのを忘れないでください!ニンジンとジャガイモは小さく切り、玉ねぎは細…

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ひき肉と枝豆
肉料理中国

ひき肉と枝豆

豚ひき肉と枝豆のレシピ。手順は全部で3ステップ。赤身の豚ひき肉をみじん切りにし、枝豆を洗って水気を切り、乾燥豆腐を細かく刻みます。

3 手順表示
トマト風味の牛ブリスケット
肉料理中国

トマト風味の牛ブリスケット

トマトと牛バラ肉のレシピ(写真と10ステップ付き)。準備:①牛バラ肉を冷水に浸して血抜きをし、一口大に切ります。②ネギ、生姜、ニンニクを刻みます。③…

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緑豆麺
麺類中国

緑豆麺

緑豆麺の作り方を5ステップで解説します。フライパンに油を熱し、八角を加えて香りが立つまで炒め、みじん切りにしたニンニクと生姜を加えて香りが立つま…

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ワンタン
野菜・きのこ中国

ワンタン

写真付きのワンタンのレシピ、全5ステップ。緑の野菜を準備して洗います。

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豚足の煮込み
肉料理中国

豚足の煮込み

豚足の煮込みレシピ(写真付き、全5ステップ)。豚足を一口大に切り、さっと湯通しします。

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インゲン豆とジャガイモの千切り
野菜・きのこ中国

インゲン豆とジャガイモの千切り

細切りポテトとインゲン豆の作り方(写真付き)、全6ステップ。ジャガイモの皮をむいて細切りにし、インゲン豆を小さく切ります。

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ニンニク風味のレタス
野菜・きのこ中国

ニンニク風味のレタス

ニンニク風味のレタスのレシピ(写真付き、全9ステップ) レタスを洗って脇に置いておきます。

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撫順スパイシーミックス
野菜・きのこ中国

撫順スパイシーミックス

撫順風辛味ミックスサラダのレシピ(写真と9手順付き) スーパーで買ったコーンスティック1袋

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