豚赤身肉とチンゲン菜、キクラゲの炒め物

作り方

1. 01

   手順 1

   菜種をよく洗い、かごに入れて水気を切る。

   

2. 02

   手順 2

   赤身の豚肉をボウルに入れ、少量の醤油を加えて5分間漬け込む。

   

3. 03

   手順 3

   フライパンに油を注ぎ、肉を炒める。

   

4. 04

   手順 4

   肉を加えてしばらく炒め、その後、ネギと生姜を加える。

   

5. 05

   手順 5

   肉をしばらく炒めてから、チンゲン菜を加える。

   

6. 06

   手順 6

   キクラゲの炒め物

   

7. 07

   手順 7

   最後に、みじん切りにしたニンニクを散らして盛り付ける。