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おいしい料理は好奇心から。いつものお気に入りを作るのも、新しい味に挑戦するのも。

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黒胡椒風味の焼き椎茸
野菜・きのこ中国

黒胡椒風味の焼き椎茸

黒胡椒風味の焼き椎茸レシピ、全8ステップ。新鮮な椎茸を洗い、軸を取り除き、水気を切ります。お好みの方法で飾り付けをしてください。オーブンを200 ℃に…

8 手順表示
エノキ茸とベーコンのロール
肉料理中国

エノキ茸とベーコンのロール

エノキ茸とベーコンのロールのレシピ、全10ステップ。エノキ茸を洗い、水気を切り、硬い端を切り落とします。ベーコンを半分に切ります。オーブンを200 ℃…

10 手順表示
冷製焼きそば
麺類中国

冷製焼きそば

ここでは、全9ステップの冷麺炒めの作り方をステップごとに解説します。材料を準備します。冷麺を洗った後、少量の油と薄口醤油を加えます(炒める際に麺…

9 手順表示
酢豚スペアリブ
肉料理中国

酢豚スペアリブ

写真付きの甘酢豚スペアリブのレシピ、全9ステップ。豚スペアリブの調味料パックをボウルに入れます。

9 手順表示
カレー風味の牛軟骨
肉料理中国

カレー風味の牛軟骨

牛軟骨カレーのレシピ(写真と10ステップ付き)。牛軟骨を洗い、沸騰したお湯でさっと湯通しします。

10 手順表示
ガーリックチョイサム
その他のレシピ中国

ガーリックチョイサム

ニンニク風味のチンゲン菜の作り方:全7ステップ。(完成品の写真をご覧ください。)

7 手順表示
3種類の絶品フィリング
魚介料理中国

3種類の絶品フィリング

この「3種の珍味フィリング」のレシピは、 8手順と写真で構成されています。(完成品の写真も含まれています。)

8 手順表示
タチウオのフライ
魚介料理中国

タチウオのフライ

タチウオのフライのレシピ、全4ステップ。タチウオを洗って水気を切ります。

4 手順表示
キクラゲとニンジンの餡
野菜・きのこ中国

キクラゲとニンジンの餡

キクラゲとニンジンの詰め物のレシピは、 9手順と写真付きです。(完成品の写真も掲載しています。)

9 手順表示
タロイモと豚スペアリブのお粥
ご飯・おかゆ中国

タロイモと豚スペアリブのお粥

タロイモと豚スペアリブのお粥のレシピ(写真と10ステップ付き)。材料を準備します。豚スペアリブを料理酒でさっと茹でて水で洗い流します。

10 手順表示
土鍋で煮込んだ鴨肉
鶏・鴨料理中国

土鍋で煮込んだ鴨肉

土鍋で煮込んだ鴨肉:手順7レシピ(写真付き) まず、鴨肉を切り分けて湯通しします。次に、水道水で洗い流して血を取り除き、水気を切ります。

7 手順表示
酢で炒めたズッキーニ
肉料理中国

酢で炒めたズッキーニ

酢で炒めたズッキーニの作り方(写真付き)、全3ステップ。スライスしたニンニク、ニンジン、豚肉を用意します。

3 手順表示
ひき肉豆腐
肉料理中国

ひき肉豆腐

ひき肉と豆腐のレシピ、全4ステップ。豆腐をサイコロ状に切り、きつね色になるまでフライパンで炒める。

4 手順表示
美味しい炒め物
肉料理中国

美味しい炒め物

ここでは、写真付きのおいしい炒め物の手順6説明します。まず、材料を準備します。ニンジンを千切りにし、玉ねぎをさいの目に切ります。

6 手順表示
鉄鍋で煮込んだイシゴロウのシチュー
スープ中国

鉄鍋で煮込んだイシゴロウのシチュー

鉄鍋で煮込んだイシモチ: 3レシピ(写真付き)。材料:スライスしたニンニク、刻んだネギ、千切りにしたショウガ、千切りにしたニンジン、八角、四川山椒…

3 手順表示
揚げおにぎり
野菜・きのこ中国

揚げおにぎり

残りご飯で揚げおにぎりを作る方法(写真と4手順付き):残りご飯と里芋をボウルに入れ、蒸してよく混ぜます。

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クラゲの頭の熟成酢漬け
野菜・きのこ中国

クラゲの頭の熟成酢漬け

熟成酢で煮込んだクラゲの頭のレシピ(写真と4手順付き)。主な材料:斜めに細切りにしたキュウリ、薄切りにしたクラゲの頭。

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