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おいしい料理は好奇心から。いつものお気に入りを作るのも、新しい味に挑戦するのも。

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318 レシピ麺類
蒸し麺
麺類中国

蒸し麺

スープ入り蒸し麺:手順ごとのレシピ(写真付き) 8ステップ まず、生麺を20分間蒸して火を通します。

8 手順表示
九腹魚の蒸し春雨添え
麺類中国

九腹魚の蒸し春雨添え

九腹魚の春雨蒸し:写真付きの9のステップからなる手順ごとのレシピ。春雨を短く切り、柔らかくなるまで(10分)水に浸します。

9 手順表示
ホタテの蒸しと春雨
麺類中国

ホタテの蒸しと春雨

ホタテと春雨の蒸し料理:写真付きの手順を追ったレシピ。全5ステップ。春雨を少量の塩を加えたぬるま湯に浸し、チンゲン菜をさっと茹でて置いておく。

5 手順表示
焼き冷麺
麺類中国

焼き冷麺

焼き冷麺の作り方を10ステップで解説します。冷麺をサイコロ状に切り、玉ねぎとハムをさいの目に切ります。

10 手順表示
ほうれん草と春雨
麺類中国

ほうれん草と春雨

ほうれん草と春雨のサラダのレシピ、全9ステップ。フライパンに少量の油を注ぎ、ピーナッツをボウル1杯分加え、弱火で炒めます。

9 手順表示
ほうれん草麺のレシピ
麺類中国

ほうれん草麺のレシピ

ほうれん草麺の作り方:写真付きのステップバイステップガイド、全8ステップ。ほうれん草を洗って刻みます。

8 手順表示
ほうれん草麺
麺類中国

ほうれん草麺

写真付きほうれん草麺のレシピ、全8ステップ。ほうれん草の根を取り除き、きれいに洗います。

8 手順表示
乾燥緑豆入り蒸し麺
麺類中国

乾燥緑豆入り蒸し麺

乾燥インゲン豆入り蒸し麺: 9レシピ(写真付き) 1. 乾燥インゲン豆を事前に30分水に浸し、切り分けます。 2. ネギ、ショウガ、ニンニク、乾燥唐辛子をみ…

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冷製焼きそば
麺類中国

冷製焼きそば

ここでは、全9ステップの冷麺炒めの作り方をステップごとに解説します。材料を準備します。冷麺を洗った後、少量の油と薄口醤油を加えます(炒める際に麺…

9 手順表示
トマトスープ麺
麺類中国

トマトスープ麺

写真付きのトマトスープ麺レシピ(全11ステップ)。トマト、卵、そしてお好みのインスタント麺をご用意ください。

11 手順表示
酸辣湯ライスヌードル
麺類中国

酸辣湯ライスヌードル

酸っぱ辛いライスヌードルのレシピ( 10ステップ、イラスト付き)鍋に水を沸騰させ、ライスヌードルを加え、火を弱めて煮込みます。

10 手順表示
焼きビーフン
麺類中国

焼きビーフン

炒め米麺の作り方を3ステップで解説します。米麺をしばらく水に浸し、その後2回すすぎます。

3 手順表示
トマトと卵の麺
麺類中国

トマトと卵の麺

トマトと卵の麺のレシピ(写真付き、 10ステップ)。材料を準備します。

10 手順表示
麺類のおかず
麺類中国

麺類のおかず

写真付きの麺のトッピングレシピ、全8ステップ。ニンニクの芽をさいの目に切ります。

8 手順表示