麺類のおかず

作り方

1. 01

   手順 1

   ニンニクの芽をさいの目に切る

   

2. 02

   手順 2

   角切りにした肉に塩と料理酒をまぶし、約20分間マリネする。

   

3. 03

   手順 3

   中華鍋に油を熱する

   

4. 04

   手順 4

   角切りにした肉を火が通るまで炒め、醤油を加える。

   

5. 05

   手順 5

   鍋に刻んだニンニクの芽を加える

   

6. 06

   手順 6

   塩と化学調味料を加えて、さっと炒める。

   

7. 07

   手順 7

   ごま油を回しかけ、フライパンで焼く

   

8. 08

   手順 8

   麺類またはご飯と一緒にお召し上がりください。赤ピーマンはお好みで。