CN
アジア

中国

6,617 公開中のレシピ

蒸したワタリガニ
魚介料理中国

蒸したワタリガニ

写真付きの上海蟹の蒸しレシピ、全8ステップ。購入した上海蟹をしばらく水に浸します。

8 手順表示
エビの煮込み
魚介料理中国

エビの煮込み

エビの煮込みレシピ(写真と手順付き、全5ステップ)。フライパンに油を熱し、下処理済みのエビを加えます。

5 手順表示
ドラゴンフルーツの手打ち麺
麺類中国

ドラゴンフルーツの手打ち麺

ドラゴンフルーツの手打ち麺のレシピ、全5ステップ。フードプロセッサーでドラゴンフルーツと牛乳を滑らかになるまで混ぜ、小麦粉と混ぜ合わせます。

5 手順表示
カリフラワーと豚肉の炒め物
肉料理中国

カリフラワーと豚肉の炒め物

カリフラワーと豚肉の炒め物レシピ(写真付き、 6ステップ)。まず、大きめのカリフラワーの小房を分け、軽く塩を加えた水に短時間浸して残留農薬を取り除…

6 手順表示
ポテトチップス
野菜・きのこ中国

ポテトチップス

ポテトチップスの作り方: 15ステップ(図解付き)。完成品。

15 手順表示
ナスのパンケーキ
パン・パンケーキ中国

ナスのパンケーキ

ナスパンケーキのレシピ(写真付き)、 9ステップ。ナスを買って皮をむきます。

9 手順表示
クリスピーエビ
魚介料理中国

クリスピーエビ

カリカリに揚げたエビのレシピ(写真と8手順付き):エビのひげを切り落とし、砂脈と砂嚢を取り除き、長さ約12に切った竹串を2用意します。エビの頭の上か…

8 手順表示
フナの蒸し料理
魚介料理中国

フナの蒸し料理

写真付きのフナの蒸しレシピ、全6ステップ。長い皿がなかったので、魚をこのように切りました。魚をきれいにした後、数カ所切り込みを入れ、塩と料理酒を…

6 手順表示
タチウオのソテー
魚介料理中国

タチウオのソテー

写真付きのタチウオのソテーレシピ、全3ステップ。タチウオをきれいに洗い、塩、料理酒、生姜、四川山椒、適量の片栗粉を加えてよく混ぜ、マリネします。

3 手順表示
ポテトスライス
野菜・きのこ中国

ポテトスライス

ゆ5ジャガイモのスライスを作る手順を写真付きで説明します。ジャガイモを薄くスライスし、火が通るまで茹でます。

5 手順表示
酢で炒めた細切りポテト
野菜・きのこ中国

酢で炒めた細切りポテト

酢で炒めた千切りポテトの作り方(写真と12手順付き):ジャガイモの皮をむいて洗い、赤ピーマンを洗ってヘタを取り除き、ネギの白い部分を洗います。

12 手順表示
ナツメ入りちまき
その他のレシピ中国

ナツメ入りちまき

このナツメ入りちまきのレシピ(写真と手順付き、全10ステップ)には、完成品の写真も含まれています。

10 手順表示
塩卵黄ライスクラスト
卵・豆腐中国

塩卵黄ライスクラスト

塩卵黄ライス クルマの作り方:全6ステップ(図解付き)。ライス クルマを塩卵黄に浸し、香り付けにネギを加えます。

6 手順表示
レバーの先端の炒め物
肉料理中国

レバーの先端の炒め物

豚レバーの炒め物の作り方を、全4ステップで解説します。豚レバーを洗い、キクラゲを水に浸して根を取り除いて洗い、キュウリと赤ピーマンを洗います。

4 手順表示