Recettes

La bonne cuisine commence par la curiosité. Retrouvez un plat favori ou explorez de nouvelles saveurs.

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709 RecettesPoissons et fruits de mer
Poisson braisé
Poissons et fruits de merChine

Poisson braisé

Recette de poisson braisé avec photos, en 4 étapes. Préparez les ingrédients d'accompagnement.

4 ÉtapeVoir
Filets de poisson au poivron rouge
Poissons et fruits de merChine

Filets de poisson au poivron rouge

Recette de filets de poisson au poivron rouge (avec photos et instructions, 8 étapes au total). Coupez le poisson en morceaux, faites-le mariner…

8 ÉtapeVoir
Poisson-lune cuit à la vapeur
Poissons et fruits de merChine

Poisson-lune cuit à la vapeur

Recette de poisson-lune à la vapeur (avec photos et 6 étapes). Hachez finement les oignons verts et la coriandre, puis émincez ou râpez le ginge…

6 ÉtapeVoir
poisson à la citronnelle
Poissons et fruits de merChine

poisson à la citronnelle

Voici une recette étape 8 étape pour un sauté de poisson au gingembre et aux poivrons marinés, avec photos à l'appui. Commencez par préparer les…

8 ÉtapeVoir
Poisson aubergine
Poissons et fruits de merChine

Poisson aubergine

Recette d'aubergines et de poisson (avec photos), en 3 étapes. Lavez l'aubergine, épluchez-la et coupez-la en morceaux.

3 ÉtapeVoir
Crevettes au citron
Poissons et fruits de merChine

Crevettes au citron

Recette de crevettes au citron (avec photos), en 9 étapes. Retirez le boyau des crevettes et réservez-les.

9 ÉtapeVoir
Croaker jaune à l'ail doré et argenté
Poissons et fruits de merChine

Croaker jaune à l'ail doré et argenté

Recette de croaker jaune à l'ail doré et argenté (avec photos et 13 étapes). Nettoyez le croaker jaune en retirant les écailles, les intestins e…

13 ÉtapeVoir
Œufs à la vapeur aux crevettes 12
Poissons et fruits de merChine

Œufs à la vapeur aux crevettes 12

Œufs vapeur aux crevettes 12 ) - Recette illustrée ( 5 étapes) 【Œufs vapeur aux crevettes】 12 + Ingrédients : 2 œufs, crevettes (quantité selo…

5 ÉtapeVoir
Poisson-ruban braisé
Poissons et fruits de merChine

Poisson-ruban braisé

Recette de poisson-ruban braisé avec photos, en 8 étapes. Préparer 500 g de poisson-ruban.

8 ÉtapeVoir
Crevettes bouillies
Poissons et fruits de merChine

Crevettes bouillies

Comment préparer des crevettes bouillies (avec photos) : 5 étapes. Tout d’abord, lavez les crevettes et retirez le boyau.

5 ÉtapeVoir
Poisson braisé
Poissons et fruits de merChine

Poisson braisé

Recette de poisson braisé avec photos, en 5 étapes. Commencez par bien laver le poisson.

5 ÉtapeVoir
Homard de Boston à l'ail
Poissons et fruits de merChine

Homard de Boston à l'ail

Recette de homard de Boston à l'ail (avec photos, 6 étapes) : Nettoyez le homard de Boston, retirez le boyau et faites-le cuire à la vapeur pend…

6 ÉtapeVoir
Poisson à la choucroute maison
Poissons et fruits de merChine

Poisson à la choucroute maison

Recette de poisson à la choucroute maison (avec photos et en 12 étapes). Commencez par nettoyer la carpe herbivore et retirez les arêtes.

12 ÉtapeVoir
Poisson-ruban braisé
Poissons et fruits de merChine

Poisson-ruban braisé

Recette de poisson-ruban braisé avec photos, en 5 étapes. Coupez le poisson-ruban en morceaux et lavez-le.

5 ÉtapeVoir
Crevettes de rivière sautées
Poissons et fruits de merChine

Crevettes de rivière sautées

Voici un guide étape 3 étape, illustré, pour faire sauter des crevettes de rivière. Commencez par bien rincer les crevettes à l'eau, puis blanch…

3 ÉtapeVoir
Omelette aux huîtres
Poissons et fruits de merChine

Omelette aux huîtres

Recette d'omelette aux huîtres et aux œufs ( 11 étapes) Laver la chair des huîtres et égoutter.

11 ÉtapeVoir
Crevettes épicées
Poissons et fruits de merChine

Crevettes épicées

Recette de crevettes épicées (avec photos), en 8 étapes. Nettoyez soigneusement les crevettes, décortiquez-les, faites-les mariner et ajoutez un…

8 ÉtapeVoir
crabe nageur cuit à la vapeur
Poissons et fruits de merChine

crabe nageur cuit à la vapeur

Recette de crabes poilus à la vapeur avec photos, en 8 étapes. Faites tremper les crabes poilus achetés dans l'eau pendant un certain temps.

8 ÉtapeVoir
Crevettes braisées
Poissons et fruits de merChine

Crevettes braisées

Recette de crevettes braisées (avec photos et instructions, 5 étapes au total). Chauffer l'huile dans une poêle, puis ajouter les crevettes préa…

5 ÉtapeVoir
Crevettes croustillantes
Poissons et fruits de merChine

Crevettes croustillantes

Recette de crevettes frites croustillantes (avec photos et 8 étapes) : Retirez les barbillons, le boyau et la poche de sable des crevettes, puis…

8 ÉtapeVoir
carassin cuit à la vapeur
Poissons et fruits de merChine

carassin cuit à la vapeur

Recette de carpe crucian à la vapeur avec photos, en 6 étapes. N'ayant pas d'assiette longue, j'ai coupé le poisson ainsi. Après l'avoir nettoyé…

6 ÉtapeVoir
Poisson-ruban poêlé
Poissons et fruits de merChine

Poisson-ruban poêlé

Recette de poisson-ruban poêlé avec photos, en 3 étapes. Nettoyez le poisson-ruban, ajoutez du sel, du vin de cuisine, du gingembre, du poivre d…

3 ÉtapeVoir
Croaker jaune braisé
Poissons et fruits de merChine

Croaker jaune braisé

Recette de coryphène jaune braisée (avec photos et 10 étapes). Nettoyez le coryphène jaune et pratiquez des incisions.

10 ÉtapeVoir