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Chine • Poissons et fruits de mer

Poisson braisé

Recette de poisson braisé avec photos, en 5 étapes. Commencez par bien laver le poisson.

Salé
Préparation—
Cuisson—
Portions—
Poisson braisé
Photo d’étape issue du fichier xiangha.csv fourni par l’utilisateur ; l’auteur d’origine n’a pas été indiqué.

Préparation

  1. 01

    Étape 1

    Laver propre

    Étape 1
  2. 02

    Étape 2

    Faites chauffer l'huile dans un wok et ajoutez le poisson.

    Étape 2
  3. 03

    Étape 3

    Faites revenir le poisson à feu doux jusqu'à ce qu'il soit doré, puis retournez-le et poursuivez la cuisson.

    Étape 3
  4. 04

    Étape 4

    Ajouter de l'eau et les assaisonnements comme indiqué sur la photo : gingembre et piment.

    Étape 4
  5. 05

    Étape 5

    Laissez cuire 15 minutes, puis retirez du feu, dressez dans une assiette et parsemez d'oignons verts. C'est prêt.

    Étape 5

Nutrition

Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.

Source: Fichier xiangha.csv fourni par l’utilisateur