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Bok choy au gingembre
Recette de mini bok choy au gingembre, en 9 étapes. Préparation des ingrédients.
Recettes
La bonne cuisine commence par la curiosité. Retrouvez un plat favori ou explorez de nouvelles saveurs.
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Feuilles de moutarde marinées épicées
Recette de chou chinois épicé (avec photos et instructions, 8 étapes au total). Achetez du chou chinois frais, coupez-le et lavez-le.
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Chou braisé
Chou chinois braisé à l'huile : recette pas à pas avec photos, en 14 étapes. Voici d'abord une photo du produit fini.
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Œufs dorés croustillants en forme de pièce
Recette d'œufs au plat croustillants (avec photos, 12 étapes) Préparation des ingrédients
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Blé amer sauté aux haricots noirs fermentés
Voici un guide étape par étape pour préparer du blé amer sauté aux haricots noirs fermentés, en 6 étapes au total. Lavez soigneusement le blé am…
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Gâteau de riz au sésame noir
Recette de gâteau de riz au sésame noir (avec photos et en 3 étapes) : Faites tremper le riz gluant dans l’eau pendant deux heures, égouttez-le,…
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bok choy blanchi
Comment blanchir le bok choy : 10 étapes au total. Lavez le bok choy, retirez la peau extérieure dure des tiges et enlevez les feuilles abîmées.
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Œuf nuageux
Recette des œufs nuage (avec photos et 9 étapes). Séparez les blancs et les jaunes d'œufs, puis préparez…
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Salade froide de germes d'ail
Comment préparer une salade froide de germes d'ail (avec photos et en 4 étapes) : Hachez finement les germes d'ail et placez-les dans un bol.
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La grenade est mûre, goûtons-la et épluchons-la lentement.
Comment peler une grenade mûre lentement et délicatement (avec photos, 9 étapes). Un ami a cueilli une grenade de son arbre pour moi – quel gest…
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Fermentation du riz gluant
Cette recette de vin de riz gluant, en 11 étapes, est illustrée. Commencez par préparer le riz gluant et la levure. Lavez et faites cuire le riz…
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Feuilles de moutarde sautées à l'ail haché
Comment préparer des feuilles de moutarde sautées à l'ail haché (étapes illustrées, 18 au total). Préparer les feuilles de moutarde lavées.
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Cœur de chou sauté
Voici un guide étape 6 étape, illustré, pour préparer des cœurs de chou-fleur sautés. Coupez les cœurs de chou-fleur en deux et retirez les tige…
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Légumes frais marinés mélangés froids
Comment préparer un plat froid de feuilles de moutarde fraîches marinées (avec photos et 11 étapes). Savourez une assiette de feuilles de moutar…
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Cacahuètes épicées
Recette de cacahuètes épicées (avec photos, 3 étapes) : Ajouter des cacahuètes, des piments séchés et des grains de poivre du Sichuan dans une p…
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Chips au piment
Recette de piments croustillants (avec photos et 21 étapes). Retirez les extrémités des piments séchés et coupez-les en morceaux 2 .
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Mille-feuille frits
Comment faire des feuilles de tofu frites (avec photos), en 9 étapes. Utilisez de la farine de haricots mungo pour la pâte.
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Citron salé
Recette de citron salé (avec photos et en 3 étapes). Idéalement, utilisez un citron vert, de la taille d'un kumquat. N'en ayant pas, j'en ai uti…
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Pumpkin Tuo
Comment préparer des boulettes de potiron (avec photos et instructions, 15 étapes au total). Commencez par vous régaler !
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Cacahuètes épicées allant au micro-ondes
Recette de cacahuètes épicées au micro-ondes (avec photos, 5 étapes). Mettez tous les assaisonnements dans un petit bol.
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chrysalides sautées épicées
Recette de chrysalides sautées épicées (avec photos, 7 étapes). Achetez des chrysalides fraîches, retirez les impuretés et videz-les.
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Pousses de colza sautées
Recette de pousses de colza sautées ( 6 étapes au total). Retirez les feuilles extérieures des pousses de colza et lavez-les soigneusement.
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Blanchir les palourdes dans de l'eau bouillante
Comment blanchir des palourdes dans l'eau bouillante (étapes illustrées, 5 étapes au total). 500 g de palourdes fraîches.
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Houttuynia cordata mélangée froide
Voici un guide étape par étape pour préparer une salade d'houttuynia cordata assaisonnée froide, en 5 étapes. Tout d'abord, nettoyez soigneuseme…