Feuilles de moutarde sautées à l'ail haché

Préparation

1. 01

   Étape 1

   Préparer les feuilles de moutarde nettoyées

   

2. 02

   Étape 2

   Peler soigneusement la peau du légume.

   

3. 03

   Étape 3

   Découpé en lanières

   

4. 04

   Étape 4

   10 grammes d'ail

   

5. 05

   Étape 5

   ail haché

   

6. 06

   Étape 6

   Mettez la quantité d'eau appropriée dans la casserole

   

7. 07

   Étape 7

   Faire bouillir de l'eau et ajouter une petite quantité de sel.

   

8. 08

   Étape 8

   Versez les graines de moutarde dans l'eau.

   

9. 09

   Étape 9

   Blanchir pendant 30 secondes et retirer.

   

10. 10

    Étape 10

    Rincez les feuilles de moutarde à genêt à l'eau froide après les avoir rincées, puis égouttez-les.

    

11. 11

    Étape 11

    Faites chauffer l'huile dans une poêle, ajoutez l'ail haché et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit parfumé.

    

12. 12

    Étape 12

    Ajouter les feuilles de moutarde et faire sauter.

    

13. 13

    Étape 13

    Rectifiez l'assaisonnement, ajoutez de la sauce soja claire et faites sauter uniformément.

    

14. 14

    Étape 14

    Ajouter 50 ml d'eau

    

15. 15

    Étape 15

    Couvrir et cuire 30 secondes

    

16. 16

    Étape 16

    Enfin, ajoutez une pincée de sel selon votre goût.

    

17. 17

    Étape 17

    Garnir l'assiette de légumes verts à feuilles.

    

18. 18

    Étape 18

    Le délicieux plat est prêt.