Citron salé
Recette de citron salé (avec photos et en 3 étapes). Idéalement, utilisez un citron vert, de la taille d'un kumquat. N'en ayant pas, j'en ai utilisé un.
Préparation
- 01
Étape 1
Idéalement, utilisez des citrons verts de la même taille que les kumquats, mais je n'en ai pas trouvé, alors j'ai utilisé ce que j'avais sous la main.
- 02
Étape 2
Frottez les citrons avec du sel et séchez-les. Nettoyez soigneusement le bocal, en vous assurant qu'il est exempt de graisse et d'eau. Déposez une couche de sel au fond, puis ajoutez les citrons, saupoudrez de sel par-dessus et refermez hermétiquement le bocal avec du sel. La photo montre le bocal après quelques jours : les citrons ont rendu leur jus et les citrons verts ont progressivement changé de couleur.
- 03
Étape 3
Il m'a fallu deux ou trois mois pour créer cette image.
Nutrition
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.