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Chine • Autres recettes

Feuilles de moutarde marinées épicées

Recette de chou chinois épicé (avec photos et instructions, 8 étapes au total). Achetez du chou chinois frais, coupez-le et lavez-le.

Épicé
Préparation—
Cuisson—
Portions—
Feuilles de moutarde marinées épicées
Photo d’étape issue du fichier xiangha.csv fourni par l’utilisateur ; l’auteur d’origine n’a pas été indiqué.

Préparation

  1. 01

    Étape 1

    Achetez du chou frais, coupez-le et lavez-le.

    Étape 1
  2. 02

    Étape 2

    Blanchir dans l'eau bouillante, puis retirer et égoutter.

    Étape 2
  3. 03

    Étape 3

    Dans un bol, mélanger le sel, le gingembre haché, les oignons verts hachés, l'ail haché, la sauce soja claire, la sauce aux huîtres, le glutamate monosodique, le bouillon de poulet et l'huile de sésame pour faire une sauce.

    Étape 3
  4. 04

    Étape 4

    Déposez le chou égoutté dans un bol, puis versez la sauce préparée.

    Étape 4
  5. 05

    Étape 5

    Ajouter de l'huile de piment et des grains de poivre du Sichuan.

    Étape 5
  6. 06

    Étape 6

    Versez de l'huile chaude

    Étape 6
  7. 07

    Étape 7

    Bien mélanger avec des baguettes

    Étape 7
  8. 08

    Étape 8

    Versez dans une assiette et servez.

    Étape 8

Nutrition

Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.

Source: Fichier xiangha.csv fourni par l’utilisateur