Blé amer sauté aux haricots noirs fermentés
Voici un guide étape par étape pour préparer du blé amer sauté aux haricots noirs fermentés, en 6 étapes au total. Lavez soigneusement le blé amer, retirez les feuilles abîmées et émiettez-le à la main en morceaux d'environ 5 cm de long.
Préparation
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Étape 1
Lavez soigneusement le blé amer, retirez les vieilles feuilles et cassez-le à la main en morceaux d'environ 5 centimètres de long.
- 02
Étape 2
Hachez ensemble le gingembre, l'ail et les haricots noirs fermentés.
- 03
Étape 3
Faites chauffer l'huile dans un wok et faites revenir le gingembre, l'ail et les haricots noirs fermentés jusqu'à ce qu'ils soient parfumés.
- 04
Étape 4
Incorporez le blé amer et faites-le revenir, puis ajoutez le sel et le sucre.
- 05
Étape 5
Ajoutez un peu d'eau, couvrez la casserole et laissez mijoter pendant environ 3 minutes.
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Étape 6
Une fois le mélange de fécule de maïs prêt, versez-le dans la casserole, ajoutez un peu de bouillon de poulet et c'est prêt à servir !
Nutrition
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.