Eier und TofuChina
Magpie Bridge Tofu
So bereiten Sie Magpie Bridge Tofu zu: Eine Schritt-für-Schritt-Anleitung mit Bildern, insgesamt 15 Schritte. Schneiden Sie festen Tofu in dicke…
Rezepte
Gutes Essen beginnt mit Neugier. Koche einen vertrauten Favoriten oder entdecke eine köstliche neue Richtung.
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Weitere RezepteChina
Das Laternenfest am fünfzehnten Tag des ersten Mondmonats beinhaltet ein besonderes Gericht: Mungbohnensuppe.
Dieses Rezept für ein traditionelles Gericht des Laternenfestes, „Mungbohnenkuchen“, umfasst 16 Schritte und Bilder. (Ein Mungbohnenkuchen ist a…
Eier und TofuChina
Klebreis mit gesalzenem Ei
Rezept für Klebreis mit gesalzenem Ei (mit Bildern, 7 Schritte). Klebreis zwei Stunden einweichen. Gesalzene Enteneier aufschlagen und das Eiwei…
Eier und TofuChina
In Ei gewickelter Tofu
Rezept für in Ei gewickelten Tofu, insgesamt 14 Schritte. Festen Tofu in dicke Scheiben schneiden und auf einem Teller anrichten. Mit einer Pris…
GemüseChina
Geschmorte Radieschenstücke
Rezept für geschmorte Rettichwürfel (mit Bildern und 6 Schritten). Rettichwürfel und getrocknete Garnelen vorbereiten.
GeflügelChina
Goldener Hühnerhammer
Rezept für goldbraune Hähnchenschenkel (mit Bildern, 8 Schritte). Die Hähnchenschenkel waschen und vom schmalen Ende her waagerecht um den Hals …
Fisch und MeeresfrüchteChina
Scharf gekochter Fisch mit Sichuanpfeffer
Rezept für scharf gekochten Fisch mit Sichuanpfeffer (mit Bildern und 8 Schritten). Zutaten: Sichuanpfefferkörner, grüne Hirsepfeffer, grüne Spi…
Fisch und MeeresfrüchteChina
Wie man elastische Garnelenpaste herstellt
So gelingt elastische Garnelenpaste: Eine Schritt-für-Schritt-Anleitung mit Bildern ( 12 Schritte). Garnelen waschen und schälen.
FleischgerichteChina
Fleisch- und Tofubällchen
Dieses Rezept für Hackfleisch-Tofu-Bällchen umfasst 7 Schritte. Zutaten: Hackfleisch, zerdrückter Tofu, gewürfelte Karotten, Fünf-Gewürze-Pulver…
NudelgerichteChina
Nudelbeilagen
Rezept für Nudelsoße mit Bildern, insgesamt 8 Schritte. Knoblauchsprossen würfeln.
GemüseChina
Süß-saure Radieschenstreifen
Rezept für süß-saure Radieschenstreifen (mit Bildern), insgesamt 7 Schritte. Radieschen waschen.
GemüseChina
Rezepte für Faule
Rezept für Faule mit Bildern, insgesamt 9 Schritte. Zutaten vorbereiten.
Weitere RezepteChina
Austernsauce Shanghai Bok Choy
Hier ist eine Schritt-für-Schritt-Anleitung für die Zubereitung von Shanghai-Pak-Choi mit Austernsauce (insgesamt 9 Schritte). Schneiden Sie den…
SuppenChina
Pilzeintopf mit Tofu
Hier ist ein Rezept für geschmorte Champignons und Tofu mit 12 Schritten. Waschen Sie die Champignons und blanchieren Sie sie drei Minuten lang …
FleischgerichteChina
Pasta
Hier ist eine Schritt-für-Schritt-Anleitung für die Zubereitung von Makkaroni in 4 Schritten. Zuerst die Makkaroni etwa 8 Minuten kochen. Dann a…
Fisch und MeeresfrüchteChina
Scharfer Eintopf mit Schweinerippchen und Garnelen
Rezept für einen würzigen Eintopf mit Schweinerippchen und Garnelen (mit Bildern und 11 Schritten). Bereiten Sie die Zutaten gemäß der Hauptzuta…
FleischgerichteChina
Geschnetzeltes Schweinefleisch mit süßer Bohnensauce
So bereiten Sie geschreddertes Schweinefleisch mit süßer Bohnensauce zu (mit Bildern), insgesamt 10 Schritte. Zuerst den weißen Teil der Frühlin…
ReisgerichteChina
Gebratener Reis mit Schinken und Ei
Rezept für gebratenen Reis mit Schinken und Ei (mit Bildern, 11 Schritte). Die Schinkenscheiben in kleine Würfel schneiden. (Falls Sie Wurst ver…
GemüseChina
Geschmorter Salat
Geschmorter Salat (mit Bildern) – 9 Schritte. Zuerst die Zutaten vorbereiten.
Fisch und MeeresfrüchteChina
Gedämpfter Salzfisch
Rezept für gedämpften Salzfisch mit Bildern, insgesamt 8 Schritte. Den Salzfisch putzen und abtropfen lassen.
FleischgerichteChina
Hausgemachte Lammspieße
Hausgemachte Lammspieße (mit Bildern), 6 Schritte. Zuerst das Lammfleisch 10 Minuten lang einfrieren, dann schnell herausnehmen und in dünne Sch…
GemüseChina
Gebratene Pilze und Bambussprossen
So bereiten Sie gebratene Shiitake-Pilze und Bambussprossen zu (mit Bildern und in 10 Schritten): Bereiten Sie die benötigten Zutaten vor; halbi…
GeflügelChina
Kimchi gebratenes Entenblut
Rezept für Kimchi-Entenblut-Pfannengericht (mit Bildern, insgesamt 9 Schritte). Kimchi würfeln, kleine rote Chilischoten und Knoblauchsprossen i…