สูตรอาหาร
อาหารดีเริ่มจากความอยากรู้ เลือกเมนูโปรดที่คุ้นเคยหรือลองรสชาติใหม่ที่น่าอร่อย
6,945 สูตรอาหาร
อาหารทะเลจีน
ปลาลิ้นหมาปรุงรสขึ้นฉ่าย
นี่คือสูตรการทำปลาลิ้นหมาอบกลิ่นขึ้นฉ่ายแบบทีละขั้นตอน มีทั้งหมด 5 ขั้นตอน ขั้นแรก ทำความสะอาดปลาลิ้นหมาและหั่นเป็นท่อนๆ
ผักจีน
หัวไชเท้าดองรสเผ็ดและเปรี้ยว
สูตรหัวไชเท้าดองรสเผ็ดเปรี้ยว (พร้อมรูปภาพ 10 ขั้นตอน) ใช้หัวไชเท้าสีขาวครึ่งหัวและแครอทครึ่งหัวเท่านั้น
เมนูเนื้อสัตว์จีน
ลูกชิ้นนึ่งกับหัวไชเท้า
หัวไชเท้าขาวนึ่งกับลูกชิ้น: สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปภาพ (ทั้งหมด 9 ขั้นตอน) หั่นหัวไชเท้าครึ่งหัวเป็นชิ้นใหญ่ๆ 5 ชิ้น
ไข่และเต้าหู้จีน
แครอทผัดไข่
วิธีทำแครอทผัดไข่: 6 ขั้นตอน (พร้อมภาพประกอบ) เตรียมส่วนผสม: ไข่ไก่ 1 ฟอง, แครอทครึ่งหัว (ขูดฝอย)
สัตว์ปีกจีน
เนื้อไก่อบแห้งแคลอรี่ต่ำ (ตัวเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก)
สูตรทำไก่เจอร์กี้แคลอรี่ต่ำ (ทางเลือกที่ดีสำหรับการลดน้ำหนัก) พร้อมรูปภาพและ 7 ขั้นตอน ขั้นแรก ลอกเยื่อบางๆ ออกจากอกไก่ แล้วแช่ในหม้อน้ำเย็น
ซุปจีน
ซุปเต้าหู้ครีมมี่
สูตรซุปเต้าหู้ครีม (พร้อมรูปภาพ 3 ขั้นตอน) เตรียมส่วนผสม: หั่นเต้าหู้เป็นชิ้นหนา 1 มิลลิเมตร; หั่นกระเทียม; สับต้นหอม
เมนูเนื้อสัตว์จีน
หม้อแห้ง เห็ดสดตุ๋น
สูตรสตูว์เห็ดหม้อแห้ง (พร้อมรูปภาพและคำแนะนำ รวม 5 ขั้นตอน) ล้างและหั่นเห็ดทีทรีเป็นท่อนๆ หั่นเห็ดนางฟ้าเป็นชิ้นเล็กๆ และลวกเห็ดกระดุมและเห็ดฟาง…
เมนูเนื้อสัตว์จีน
เนื้อรมควันผัดกับพริกหมักดอง
วิธีทำหมูรมควันผัดพริกดอง: ทั้งหมด 9 ขั้นตอน ล้างหมูรมควันแล้วใส่ลงในหม้อ ต้มให้เดือดด้วยไฟแรง จากนั้นลดไฟลงและเคี่ยว 25 นาที
ซุปจีน
ซุปซี่โครงหมูใส
คู่มือทีละขั้นตอนสำหรับการทำซุปซี่โครงหมูใส 14 ขั้นตอน แช่ซี่โครงหมูในน้ำครึ่งชั่วโมงเพื่อล้างเลือดออก
ไข่และเต้าหู้จีน
แพนเค้กไข่
สูตรเครปไข่ (พร้อมรูปภาพ) ทั้งหมด 6 ขั้นตอน ผสมแป้งที่แช่น้ำครึ่งหนึ่งกับน้ำ แล้วแบ่งออกเป็นส่วนเล็กๆ นำแป้ง 2 ส่วนมาคลึงให้บางๆ
ซุปจีน
ซุปเนื้อ
สูตรซุปเนื้อพร้อมรูปภาพ 5 ขั้นตอน หั่นเนื้อเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า ต้มน้ำให้เดือดแล้วเทใส่ชามเพื่อรีดเลือดออก
ผักจีน
ผัดแปะก๊วยฝูโจว
สูตรผัดแปะก๊วยสไตล์ฝูโจว ทั้งหมด 15 ขั้นตอน แช่กะหล่ำปลี ขึ้นฉ่าย และเห็ดหอมในน้ำยาล้างผักเป็นเวลาสองนาที แล้วล้างออกสองครั้ง
เส้นและก๋วยเตี๋ยวจีน
บะหมี่มะเขือเทศ
สูตรบะหมี่มะเขือเทศ (พร้อมรูปภาพและ 10 ขั้นตอน) เตรียมส่วนผสม: สับถั่วฝักยาว หัวหอม และมะเขือเทศให้ละเอียด ตีไข่ให้เนียน
ซุปจีน
สตูว์เนื้อแกะใส่หัวไชเท้า
นี่คือคำแนะนำทีละขั้นตอนสำหรับการทำเนื้อแกะตุ๋นหัวไชเท้า ครบทั้ง 5 ขั้นตอน ขั้นแรก หั่นเนื้อแกะเป็นชิ้นๆ ลวกในน้ำเดือด แล้วพักไว้
สูตรอาหารอื่น ๆจีน
ข้าวผสม
นี่คือคำแนะนำทีละขั้นตอนสำหรับการทำข้าวคลุกรวมมิตร โดยมีทั้งหมด 7 ขั้นตอน ขั้นแรก หั่นส่วนผสมทั้งหมดเป็นชิ้นเล็กๆ
เมนูเนื้อสัตว์จีน
เนื้อวัวต้มติดกระดูก
คู่มือทีละขั้นตอนพร้อมรูปภาพเกี่ยวกับวิธีการทำเนื้อวัวติดกระดูกในน้ำซุปใส ทั้งหมด 11 ขั้นตอน (เลือกเนื้อวัวติดกระดูกที่มีเอ็นจากซูเปอร์มาร์เก็ต)
ไข่และเต้าหู้จีน
หนังเต้าหู้ผัดเผ็ด
สูตรเต้าหู้แผ่นผัดเผ็ด (พร้อมรูปภาพ 7 ขั้นตอน) สับต้นหอม ขิง และกระเทียม แล้วพักไว้
เมนูเนื้อสัตว์จีน
ถั่วฝักยาวผัดหมู
ถั่วฝักยาวผัดหมู: สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปภาพ ประกอบด้วย 9 ขั้นตอน เตรียมส่วนผสม: หั่นถั่วฝักยาวเป็นชิ้น 5 . หั่นหมูเป็นเส้น หั่นมะเขือเทศและกระเ…
สัตว์ปีกจีน
ปีกไก่โคล่าแบบครอบครัว
สูตรปีกไก่หมักโคล่าแบบโฮมเมด (พร้อมรูปภาพและ 5 ขั้นตอน) ขั้นแรก หมักปีกไก่ด้วยเกลือและขิงประมาณ 15 นาที ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันเล็กน้อย แล้วใ…
เส้นและก๋วยเตี๋ยวจีน
จาจังเมี่ยน (บะหมี่น้ำเต้าซี่)
นี่คือคำแนะนำทีละขั้นตอนสำหรับการทำจาเจียงเมี่ยน (บะหมี่น้ำเต้าซี่) โดยมีทั้งหมด 6 ขั้นตอน ขั้นแรก หั่นมันฝรั่งและพริกหวานเป็นลูกเต๋า อย่าหั่นให…
ไข่และเต้าหู้จีน
ผักหั่นฝอยผัดเร็ว
ผัดผักหั่นฝอย เนื้อหั่นฝอย และไข่อย่างรวดเร็ว 15 ขั้นตอน ตีไข่ 2 ฟอง