ซุปเนื้อ

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   หั่นเนื้อวัวเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า ต้มน้ำให้เดือดแล้วเทใส่ชามเพื่อล้างเลือดออก

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   หั่นเห็ดหอมและเต้าหู้เป็นชิ้นเล็กๆ

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   สับต้นหอม ผักชี และขิงเป็นชิ้นเล็กๆ

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   ใส่เห็ดหอม เต้าหู้ และขิงลงในหม้อ เมื่อน้ำเดือดแล้วใส่เนื้อวัวลงไปและต้มต่ออีกสองนาที จากนั้นปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย ผักชี และต้นหอม แล้วเติมแป้งมันเทศเพื่อเพิ่มความข้น

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   ปรุงต่ออีกหนึ่งนาที จากนั้นยกลงจากเตาและรับประทานได้เลย! ^O^