ถั่วฝักยาวผัดหมู

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   เตรียมส่วนผสม: หั่นถั่วฝักยาวเป็นชิ้นยาว 5 เซนติเมตร หั่นเนื้อสัตว์เป็นเส้นๆ หั่นมะเขือเทศและกระเทียม สับต้นหอมให้ละเอียด

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   ต้มน้ำในหม้อให้เดือด แล้วใส่ถั่วฝักยาวลงไป

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   หลังจากน้ำเดือดแล้ว ให้สะเด็ดน้ำถั่วฝักยาวและพักไว้

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   ตั้งน้ำมันให้ร้อน แล้วใส่เนื้อที่หั่นฝอยลงไป

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   หลังจากผัดหมูสับจนเป็นสีขาวแล้ว ให้ใส่กระเทียมและมะเขือเทศลงไปผัด 20 วินาที

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   ใส่ถั่วฝักยาวลงไปผัด 30 วินาที

   

8. 08

   ขั้นตอน 8

   เติมเกลือแล้วผัดให้เข้ากัน

   

9. 09

   ขั้นตอน 9

   เติมซีอิ๊วก่อนเสิร์ฟเพื่อเพิ่มรสชาติ และโรยต้นหอมซอยเพื่อเพิ่มกลิ่นหอม