บะหมี่มะเขือเทศ

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   เตรียมส่วนผสม: สับถั่วฝักยาว หัวหอม และมะเขือเทศให้ละเอียด แล้วตีไข่ให้เนียน

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน แล้วใส่ไข่ลงไป

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   ตีไข่ให้เข้ากัน วางไข่ลงในตำแหน่งที่ต้องการ แล้วพักไว้

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   เติมน้ำมันลงในกระทะอีกครั้ง

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   ใส่หัวหอม มะเขือเทศ และถั่วฝักยาวลงไป แล้วเคี่ยวด้วยไฟอ่อนๆ

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   เติมน้ำครึ่งชาม

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   ใส่ไข่ เกลือ และซีอิ๊วลงไป คนให้เข้ากัน แล้วตักขึ้นจากน้ำ

   

8. 08

   ขั้นตอน 8

   ต้มน้ำในหม้อให้เดือด แล้วตักเส้นบะหมี่ขึ้นเมื่อสุกประมาณ 80%

   

9. 09

   ขั้นตอน 9

   ราดซอสมะเขือเทศลงบนเส้นบะหมี่ที่สุกแล้ว

   

10. 10

    ขั้นตอน 10

    เติมซีอิ๊วแล้วคนให้เข้ากัน