แพนเค้กไข่
สูตรเครปไข่ (พร้อมรูปภาพ) ทั้งหมด 6 ขั้นตอน ผสมแป้งที่แช่น้ำครึ่งหนึ่งกับน้ำ แล้วแบ่งออกเป็นส่วนเล็กๆ นำแป้ง 2 ส่วนมาคลึงให้บางๆ
วิธีทำ
- 01
ขั้นตอน 1
แบ่งแป้งออกเป็นส่วนเล็กๆ แล้วรีดแป้ง 2 ส่วนนั้นให้บางๆ
- 02
ขั้นตอน 2
หยิบแป้งมาปั้นเป็นก้อนแล้วทาด้วยน้ำมันเหมือนที่ฉันทำ โดยเว้นน้ำมันไว้เล็กน้อยที่ขอบ
- 03
ขั้นตอน 3
วางก้อนแป้งอีกก้อนไว้ด้านบน แล้วบีบขอบให้ติดกันแบบนี้
- 04
ขั้นตอน 4
นำแป้งที่นวดแล้วมาคลึงให้เป็นแผ่นบางๆ ให้มีความหนาสม่ำเสมอ
- 05
ขั้นตอน 5
หลังจากต้มประมาณ 2 นาที ให้ใช้ตะเกียบเจาะรูเล็กๆ ที่ด้านข้างแล้วเทไข่ลงไป ต้มต่ออีกประมาณ 4 นาที อย่าลืมพลิกไข่ 2 ครั้งเพื่อให้ไข่สุกทั่วถึง
- 06
ขั้นตอน 6
เสร็จแล้ว! คุณสามารถเพิ่มซอสเต้าซี่ ไก่ หรือแฮมได้ตามชอบ เคล็ดลับเล็กๆ น้อยๆ คือ ในยุคที่ชีวิตเร่งรีบแบบนี้ คุณสามารถทำแพนเค้กนี้ไว้ล่วงหน้าในคืนก่อนได้ นำไปทอดในกระทะประมาณ 2 นาทีโดยไม่ต้องใส่ไข่ ในฤดูร้อน ปล่อยให้เย็นแล้วนำไปแช่ตู้เย็น วันรุ่งขึ้น นำออกมาทอดในกระทะอีกครั้งสักครู่ แล้วค่อยใส่ไข่ วิธีนี้ช่วยประหยัดเวลา ทำให้คุณนอนตื่นสายได้มากขึ้น! ลองทำดูนะคะ!
โภชนาการ
ยังไม่ได้คำนวณข้อมูลโภชนาการของสูตรนี้