ของหวานจีน
เครื่องในวัวจิ้มซอส (สำหรับเทศกาลโคมไฟในวันที่สิบห้าของเดือนแรกตามปฏิทินจันทรคติ)
สูตรเครื่องในวัวราดน้ำจิ้ม (สำหรับเทศกาลโคมไฟ 15 มกราคม) รวม 12 ขั้นตอน เครื่องในวัวที่ปรุงเสร็จแล้ว หั่นเป็นชิ้นๆ จัดวางบนจาน
สูตรอาหาร
อาหารดีเริ่มจากความอยากรู้ เลือกเมนูโปรดที่คุ้นเคยหรือลองรสชาติใหม่ที่น่าอร่อย
6,945 สูตรอาหาร
เส้นและก๋วยเตี๋ยวจีน
หมูสามชั้นตุ๋นกับวุ้นเส้นและเต้าหู้
หมูสามชั้นตุ๋นวุ้นเส้นและเต้าหู้: สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปภาพ รวมทั้งหมด 14 ขั้นตอน (หั่นกะหล่ำปลี)
เมนูเนื้อสัตว์ฝรั่งเศส
สเต็กพริกไทยดำแบบฝรั่งเศส
สูตรสเต็กพริกไทยดำสไตล์ฝรั่งเศส (พร้อมรูปภาพและขั้นตอน): 10 ขั้นตอน นำสเต็กออกจากช่องแช่แข็งและปล่อยให้ละลายตามธรรมชาติ ใช้ผ้าแห้งซับเลือดและควา…
อาหารทะเลจีน
ชิ้นปลาปรุงรสเผ็ด
สูตรปลาผัดเผ็ด (พร้อมรูปภาพ 6 ขั้นตอน) หั่นปลาเป็นชิ้น ผัดต้นหอม ขิง และกระเทียมจนหอม ใส่เต้าเจี้ยวหมักลงไปผัดจนหอม แล้วใส่ปลาลงไปผัดจนน้ำระเหยอ…
ซุปจีน
ซุปนกพิราบพุทราแดงและโกจิเบอร์รี่
สูตรซุปนกพิราบใส่พุทราแดงและโกจิเบอร์รี่นี้มีทั้งหมด 8 ขั้นตอน หลังจากฆ่านกพิราบแล้ว ให้ถอนขนและเครื่องในออก และทำความสะอาดให้ทั่วถึง
ผักจีน
เห็ดชิตาเกะและผักบุ้ง
นี่คือคำแนะนำทีละขั้นตอนสำหรับการทำเห็ดหอมและผักกวางตุ้ง โดยมีทั้งหมด 6 ขั้นตอน ขั้นแรก เตรียมส่วนผสมให้พร้อม
ขนมปังและแพนเค้กจีน
ขนมปังเอลฟ์น้อยน่ารัก
สูตรทำซาลาเปาเอลฟ์น้อยน่ารัก (ทั้งหมด 33 ขั้นตอน) เติมน้ำลงในแป้งแล้วนวดจนเนียน
เส้นและก๋วยเตี๋ยวจีน
พาสต้าแครอทบด
สูตรพาสต้าแครอทบดพร้อมรูปภาพ 5 ขั้นตอน เริ่มจากต้มเส้นพาสต้าในน้ำเดือดจนสุก
ไข่และเต้าหู้จีน
ไข่นกกระทาตุ๋น (ไข่ไก่)
สูตรไข่นกกระทาตุ๋น (หรือไข่ไก่) พร้อมรูปภาพและ 14 ขั้นตอน ต้มไข่ไก่และไข่นกกระทาแล้วพักไว้
เกี๊ยวจีน
พายแป้งเกี๊ยว
สูตรทำเกี๊ยวห่อแป้งเกี๊ยวนี้มี 7 ขั้นตอนพร้อมรูปภาพ (มีรูปภาพของสินค้าที่ทำเสร็จแล้ว)
ไข่และเต้าหู้จีน
ถุงอาหารกลางวันใบใหญ่
วิธีทำข้าวปั้นขนาดใหญ่ (พร้อมรูปภาพและคำแนะนำ รวมทั้งหมด 8 ขั้นตอน) ขั้นแรก ผัดซอสไข่ก่อน
สัตว์ปีกจีน
ปีกไก่ตุ๋น
สูตรปีกไก่ตุ๋นพร้อมรูปภาพและขั้นตอนการทำทั้งหมด 10 ขั้นตอน ภาพอาหารที่ทำเสร็จแล้ว
เส้นและก๋วยเตี๋ยวจีน
บะหมี่กรรไกรราดน้ำมัน
วิธีทำบะหมี่เส้นเล็กแบบตัดด้วยกรรไกรที่ชุ่มน้ำมัน: ทั้งหมด 9 ขั้นตอน ใส่แป้งลงในชามใบใหญ่ ใส่เกลือเล็กน้อย จากนั้นค่อยๆ เติมน้ำลงไปทีละน้อยพร้อม…
อาหารทะเลจีน
ปลาลิ้นหมาทอด
สูตรปลาลิ้นหมาทอดพร้อมรูปภาพ 7 ขั้นตอน เอาเครื่องในและหัวปลาลิ้นหมาออก ล้างให้สะอาด แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ยาวประมาณหกถึงเจ็ดเซนติเมตร ใส่ลงในภาช…
สัตว์ปีกจีน
ผัดขึ้นฉ่ายกับเครื่องในไก่
สูตรผัดขึ้นฉ่ายและเครื่องในไก่ (ทั้งหมด 10 ขั้นตอน) ล้างเครื่องในไก่ให้สะอาดแล้วลวกในน้ำเดือดจนเปลี่ยนสี นำออกแล้วพักให้เย็น
ซุปจีน
ซุปเผือกและซี่โครงหมู
นี่คือขั้นตอนการทำซุปเผือกและซี่โครงหมูแบบทีละขั้นตอน มีทั้งหมด 7 ขั้นตอน เริ่มจากเตรียมส่วนผสม แช่ซี่โครงหมูในน้ำเป็นเวลาสองชั่วโมง โดยเปลี่ยนน…
เมนูเนื้อสัตว์จีน
สามเมนูเด็ด: หน่อไม้ทอดกรอบ ลูกชิ้นทอดกรอบ
สูตรนี้สำหรับทำลูกชิ้นหมูทอดกรอบใส่หน่อไม้และอาหารทะเลอื่นๆ มีภาพประกอบและประกอบด้วย 14 ขั้นตอน ขั้นแรก เตรียมส่วนผสมให้พร้อม
ซุปจีน
คัสตาร์ดไข่นึ่งกับกุ้ง
สูตรกุ้งนึ่งและคัสตาร์ดไข่ (พร้อมรูปภาพ 9 ขั้นตอน) เตรียมส่วนผสมให้พร้อม
สูตรอาหารอื่น ๆจีน
หอยทากทะเลผัด
นี่คือคำแนะนำทีละขั้นตอนสำหรับการทำหอยลายผัด ซึ่งมีทั้งหมด 13 ขั้นตอน เริ่มจากล้างหอยลายและสะเด็ดน้ำ
เมนูเนื้อสัตว์จีน
หมูหมักผัด (ขาหมูหมัก)
สูตรผัดหมูหมัก (ขาหมูหมัก) นี้ประกอบด้วย 3 ขั้นตอนพร้อมรูปภาพ ขั้นแรก นำขาหมูหมักทั้งชิ้นไปนึ่งในหม้อนึ่งจนนิ่ม แล้วนำออกมาหั่นเป็นชิ้นๆ หรือจะใ…
เมนูเนื้อสัตว์จีน
หมูต้มหั่นบาง
ต่อไปนี้เป็นคำแนะนำ 5 ละขั้นตอนสำหรับการทำหมูต้มหั่นบาง พร้อมรูปภาพ ขั้นแรก หั่นเนื้อหมูสันในเป็นชิ้นบางๆ (อย่าลืมเอาเส้นใยออกจากเนื้อสันในให้หม…
อาหารทะเลจีน
ปลาคาร์พตุ๋น
สูตรปลาคาร์พตุ๋นพร้อมรูปภาพ รวมทั้งหมด 15 ขั้นตอน เริ่มจากเอาเกล็ด เหงือก และเครื่องในออกจากปลาคาร์พ ล้างให้สะอาด แล้วสะเด็ดน้ำ
เมนูเนื้อสัตว์จีน
เต้าหู้และเนื้อวัว
สูตรเต้าหู้และเนื้อวัว (พร้อมรูปภาพ) ทั้งหมด 14 ขั้นตอน ล้างเนื้อวัวและหั่นเป็นชิ้นใหญ่ๆ