สูตรอาหาร

อาหารดีเริ่มจากความอยากรู้ เลือกเมนูโปรดที่คุ้นเคยหรือลองรสชาติใหม่ที่น่าอร่อย

แบ่งปันสูตรอาหาร
ล้าง
577 สูตรอาหารไข่และเต้าหู้
แครอทผัดไข่
ไข่และเต้าหู้จีน

แครอทผัดไข่

วิธีทำแครอทผัดไข่: 6 ขั้นตอน (พร้อมภาพประกอบ) เตรียมส่วนผสม: ไข่ไก่ 1 ฟอง, แครอทครึ่งหัว (ขูดฝอย)

6 ขั้นตอนดู
แพนเค้กไข่
ไข่และเต้าหู้จีน

แพนเค้กไข่

สูตรเครปไข่ (พร้อมรูปภาพ) ทั้งหมด 6 ขั้นตอน ผสมแป้งที่แช่น้ำครึ่งหนึ่งกับน้ำ แล้วแบ่งออกเป็นส่วนเล็กๆ นำแป้ง 2 ส่วนมาคลึงให้บางๆ

6 ขั้นตอนดู
หนังเต้าหู้ผัดเผ็ด
ไข่และเต้าหู้จีน

หนังเต้าหู้ผัดเผ็ด

สูตรเต้าหู้แผ่นผัดเผ็ด (พร้อมรูปภาพ 7 ขั้นตอน) สับต้นหอม ขิง และกระเทียม แล้วพักไว้

7 ขั้นตอนดู
ผักหั่นฝอยผัดเร็ว
ไข่และเต้าหู้จีน

ผักหั่นฝอยผัดเร็ว

ผัดผักหั่นฝอย เนื้อหั่นฝอย และไข่อย่างรวดเร็ว 15 ขั้นตอน ตีไข่ 2 ฟอง

15 ขั้นตอนดู
ไข่เจียวเห็ดชา
ไข่และเต้าหู้จีน

ไข่เจียวเห็ดชา

วิธีทำไข่ผัดเห็ดทีทรี พร้อมภาพประกอบ 3 ขั้นตอน แช่และล้างเห็ดทีทรีล่วงหน้า

3 ขั้นตอนดู
เห็ดผัดไข่
ไข่และเต้าหู้จีน

เห็ดผัดไข่

วิธีทำเห็ดผัดไข่: ทั้งหมด 13 ขั้นตอน ส่วนผสมหลัก

13 ขั้นตอนดู
เต้าหู้ยัดไส้แบบกวางซีเป็นที่ชื่นชอบของเด็กๆ
ไข่และเต้าหู้จีน

เต้าหู้ยัดไส้แบบกวางซีเป็นที่ชื่นชอบของเด็กๆ

สูตรเต้าหู้ยัดไส้สไตล์กวางซี ซึ่งเป็นเมนูโปรดของเด็กๆ ประกอบด้วย 6 ขั้นตอนพร้อมรูปภาพ ขั้นแรก แช่ข้าวเหนียวในน้ำเย็นประมาณสามชั่วโมง การแช่จะช่ว…

6 ขั้นตอนดู
ไข่คนกับมะเขือเทศ
ไข่และเต้าหู้จีน

ไข่คนกับมะเขือเทศ

สูตรผัดมะเขือเทศและไข่ (พร้อมรูปภาพ 6 ขั้นตอน) เตรียมมะเขือเทศ 1 ลูก ไข่ 3 ฟอง และกระเทียมหั่นบางๆ

6 ขั้นตอนดู
รสชาติอาหารที่แม่ทำตอนฉันยังเด็ก (เต้าหู้หมัก)
ไข่และเต้าหู้จีน

รสชาติอาหารที่แม่ทำตอนฉันยังเด็ก (เต้าหู้หมัก)

สูตรทำเต้าหู้หมัก (รสชาติแห่งวัยเด็กของฉัน) พร้อมรูปภาพและ 5 ขั้นตอน เริ่มจากสะเด็ดน้ำเต้าหู้แข็งแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ จัดเรียงชิ้นเต้าหู้ให้ทั่…

5 ขั้นตอนดู
ไข่เจียวมังสวิรัติสามส่วนผสม
ไข่และเต้าหู้จีน

ไข่เจียวมังสวิรัติสามส่วนผสม

สูตรไข่เจียวมังสวิรัติ 3 ส่วนผสม (พร้อมรูปภาพและ 4 ขั้นตอน): หั่นแครอท มันฝรั่ง และเห็ดหอมเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า

4 ขั้นตอนดู
พริกหวานผัดไข่
ไข่และเต้าหู้จีน

พริกหวานผัดไข่

วิธีทำผัดพริกหวานไข่: ทั้งหมด 8 ขั้นตอน (พริกหวาน 1 ลูก ไข่ 1 ฟอง)

8 ขั้นตอนดู
เต้าหู้โฮมเมดของครอบครัวฉัน
ไข่และเต้าหู้จีน

เต้าหู้โฮมเมดของครอบครัวฉัน

สูตรเต้าหู้โฮมเมดของครอบครัวฉัน มีทั้งหมด 13 ขั้นตอน เริ่มจากล้างและเตรียมส่วนผสม หั่นเต้าหู้เป็นลูกเต๋าเล็กๆ และหั่นแตงกวาและแครอทเป็นชิ้นๆ

13 ขั้นตอนดู
เต้าหู้แผ่นอบเห็ดเอโนกิในหม้อทอดไร้น้ำมัน
ไข่และเต้าหู้จีน

เต้าหู้แผ่นอบเห็ดเอโนกิในหม้อทอดไร้น้ำมัน

สูตรอบเต้าหู้แผ่นและเห็ดเอโนกิด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน (ทั้งหมด 8 ขั้นตอน) หั่นเต้าหู้แผ่นเป็นเส้นขนาดเท่าๆ กัน

8 ขั้นตอนดู
หนังเต้าหู้หั่นฝอยรสเผ็ด
ไข่และเต้าหู้จีน

หนังเต้าหู้หั่นฝอยรสเผ็ด

สูตรเต้าหู้แผ่นฝอยรสเผ็ด (พร้อมรูปภาพ) ทั้งหมด 8 ขั้นตอน เตรียมส่วนผสม: พริกหวานสีเขียวหั่นฝอย ต้นหอม และขิง

8 ขั้นตอนดู
เทปันยากิ เต้าหู้ญี่ปุ่น
ไข่และเต้าหู้ญี่ปุ่น

เทปันยากิ เต้าหู้ญี่ปุ่น

สูตรเต้าหู้เทปปันยากิสไตล์ญี่ปุ่นนี้มี 6 ขั้นตอนพร้อมรูปภาพ ขั้นแรก หั่นพริกหวานสีเขียวและสีแดง แครอท และเห็ดหอม (ฉันลืมถ่ายรูป) จากนั้น ผ่าเต้า…

6 ขั้นตอนดู
ผักและเต้าหู้
ไข่และเต้าหู้จีน

ผักและเต้าหู้

นี่คือคำแนะนำทีละขั้นตอนสำหรับการทำผักกาดขาวและเต้าหู้ โดยมีทั้งหมด 9 ขั้นตอน เริ่มจากล้างและหั่นผักกาดขาวเป็นท่อนๆ

9 ขั้นตอนดู
เต้าหู้ทอด
ไข่และเต้าหู้จีน

เต้าหู้ทอด

สูตรเต้าหู้ทอดพร้อมรูปภาพ 5 ขั้นตอน นำเต้าหู้แข็งไปแช่เย็นข้ามคืนก่อน เพื่อป้องกันไม่ให้แตกง่ายเวลาหั่นและทอด หั่นเต้าหู้ให้ได้ความหนาตามรูปภาพ

5 ขั้นตอนดู
ไข่นึ่ง
ไข่และเต้าหู้จีน

ไข่นึ่ง

วิธีทำไข่ตุ๋น (พร้อมรูปภาพ) ทั้งหมด 4 ขั้นตอน เตรียมไข่ 2 และน้ำอุ่น 1 ชาม

4 ขั้นตอนดู
เต้าหู้ตุ๋น
ไข่และเต้าหู้จีน

เต้าหู้ตุ๋น

สูตรเต้าหู้ตุ๋น (พร้อมรูปภาพและ 12 ขั้นตอน): ล้างเต้าหู้ด้วยน้ำร้อนแล้วสะเด็ดน้ำ

12 ขั้นตอนดู
เต้าหู้แผ่นผัด
ไข่และเต้าหู้จีน

เต้าหู้แผ่นผัด

สูตรเต้าหู้แผ่นผัดพร้อมรูปภาพ 5 ขั้นตอน เตรียมส่วนผสม: สับต้นหอมและพริกหวานสีแดงให้ละเอียด แช่เต้าหู้แผ่นในน้ำก่อน ล้างให้สะอาด แล้วหั่นเป็นเส้นๆ

5 ขั้นตอนดู
เต้าหู้โฮมเมด
ไข่และเต้าหู้จีน

เต้าหู้โฮมเมด

สูตรเต้าหู้โฮมเมด (พร้อมรูปภาพ) ทั้งหมด 9 ขั้นตอน เตรียมส่วนผสม แช่เห็ดหูหนูแห้งในน้ำเย็นประมาณ 1 ชั่วโมงก่อนเริ่มทำ สิ่งสำคัญคือต้องใช้น้ำเย็นใ…

9 ขั้นตอนดู
ไข่นกกระทาปรุงรส
ไข่และเต้าหู้จีน

ไข่นกกระทาปรุงรส

สูตรไข่นกกระทาผัดเครื่องเทศห้าชนิด 9 ขั้นตอน ส่วนผสมหลัก

9 ขั้นตอนดู
เต้าหู้แผ่นผัดผักโขม
ไข่และเต้าหู้จีน

เต้าหู้แผ่นผัดผักโขม

วิธีทำผักโขมผัดเต้าหู้: ทั้งหมด 8 ขั้นตอน ล้างผักโขมและหั่นเป็นชิ้นยาว 5 เซนติเมตร

8 ขั้นตอนดู