เห็ดผัดไข่

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   วัสดุหลัก

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   ฉีกเห็ดเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วแช่ในน้ำ

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   เทน้ำทิ้งและนำออกจากน้ำเพื่อเก็บไว้ใช้ในภายหลัง

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   หั่นพริกหวานสีเขียวและสีแดงเป็นชิ้นๆ

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   ตอกไข่และตีให้เข้ากันดี

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   ตั้งน้ำมันให้ร้อน ใส่ไข่ลงไปผัดจนสุก แล้วตักขึ้นพักไว้

   

8. 08

   ขั้นตอน 8

   ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน

   

9. 09

   ขั้นตอน 9

   ใส่พริกหวานสีเขียวและสีแดงลงไป ผัดจนสุกพอดี

   

10. 10

    ขั้นตอน 10

    ใส่เห็ดลงไปแล้วผัดประมาณสิบวินาที

    

11. 11

    ขั้นตอน 11

    เติมเกลือแล้วผัดให้เข้ากัน

    

12. 12

    ขั้นตอน 12

    ใส่ไข่และเครื่องปรุงรสสิบสามชนิด ผัดให้เข้ากัน แล้วก็พร้อมเสิร์ฟได้เลย

    

13. 13

    ขั้นตอน 13

    โรยหน้าด้วยต้นหอมซอยแล้วเสิร์ฟ