เต้าหู้ตุ๋น

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   ล้างเต้าหู้ที่ซื้อมาด้วยน้ำร้อน สะเด็ดน้ำ แล้วพักไว้

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   เตรียมขิง กระเทียม ต้นหอม ผักชี และพริก ตามที่แสดงในภาพ

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   ตั้งน้ำมันให้ร้อนแล้วผัดขิงและกระเทียม

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   ใส่เต้าหู้ทอดลงไปแล้วผัดให้เข้ากัน

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   จากนั้นเติมซีอิ๊วขาวลงไปแล้วผัดให้เข้ากัน

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   ใส่ซอส oyster sauce แล้วผัดให้เข้ากัน

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   ใส่พริกแกงปี่เซียนลงไปหนึ่งช้อนโต๊ะ แล้วผัดให้เข้ากัน

   

8. 08

   ขั้นตอน 8

   เติมน้ำร้อนลงไปหนึ่งชาม แล้วเคี่ยวด้วยไฟปานกลางประมาณ 3 นาที

   

9. 09

   ขั้นตอน 9

   เคี่ยวซอสด้วยไฟแรงจนงวดลง

   

10. 10

    ขั้นตอน 10

    ใส่พริกและต้นหอมลงไป ผัดจนสุกพอดี

    

11. 11

    ขั้นตอน 11

    สุดท้าย ปิดไฟ ใส่ผักชี ผัดให้เข้ากัน แล้วก็พร้อมเสิร์ฟได้เลย

    

12. 12

    ขั้นตอน 12

    ภาพผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป