เต้าหู้แผ่นอบเห็ดเอโนกิในหม้อทอดไร้น้ำมัน

Name: เต้าหู้แผ่นอบเห็ดเอโนกิในหม้อทอดไร้น้ำมัน
Cuisine: China

สูตรอบเต้าหู้แผ่นและเห็ดเอโนกิด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน (ทั้งหมด 8 ขั้นตอน) หั่นเต้าหู้แผ่นเป็นเส้นขนาดเท่าๆ กัน

รสเค็ม

เตรียม—

ปรุง—

จำนวนที่เสิร์ฟ—

วิธีทำ

01
ขั้นตอน 1
หั่นแผ่นเต้าหู้เป็นเส้นยาวเท่าๆ กัน
02
ขั้นตอน 2
นำเห็ดเอโนกิห่อด้วยแผ่นเต้าหู้แล้วใช้ไม้จิ้มฟันเสียบให้แน่น
03
ขั้นตอน 3
จานขนาดใหญ่
04
ขั้นตอน 4
ปูฟอยล์อลูมิเนียมลงในหม้อทอดไร้น้ำมัน จากนั้นวางเห็ดเอโนกิที่ม้วนแล้วลงไปด้านบน
05
ขั้นตอน 5
เกลี่ยซอสบาร์บีคิวให้ทั่ว
06
ขั้นตอน 6
หลังจากทาซอสแล้ว ให้ใส่กระเทียมสับและซีอิ๊วขาวในปริมาณที่เหมาะสมเพื่อเพิ่มรสชาติ
07
ขั้นตอน 7
ใส่ในหม้อทอดไร้น้ำมันแล้วปรุง 150 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 8 นาที (ปรับอุณหภูมิและเวลาตามส่วนผสมที่ต้องการ)
08
ขั้นตอน 8
พร้อมรับประทาน และรสชาติอร่อยมาก