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おいしい料理は好奇心から。いつものお気に入りを作るのも、新しい味に挑戦するのも。

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栄養満点の揚げ蒸しパン
パン・パンケーキ中国

栄養満点の揚げ蒸しパン

栄養満点の揚げ蒸しパンのレシピ(写真と手順付き、全9ステップ)。蒸しパン1個。冷蔵庫から出した場合は、しばらく置いておく。

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菜種とジャガイモの炒め物
野菜・きのこ中国

菜種とジャガイモの炒め物

炒めたチンゲン菜とジャガイモのスライスのレシピを7ステップでご紹介します。ジャガイモの皮をむき、スライスして、冷水に約10分間浸します。

7 手順表示
パンケーキ
パン・パンケーキ中国

パンケーキ

この薄焼きパンケーキのレシピには、 6手順と写真が含まれています。まず、小麦粉、卵、ひとつまみの塩を液体に混ぜ合わせます。生地は濃すぎないように注…

6 手順表示
コーラチキンウィング
鶏・鴨料理中国

コーラチキンウィング

コーラチキンウィングのレシピ(写真付き、 5ステップ)。まず、鶏の手羽を半分に切ります。

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干し豆腐とゴーヤの炒め物
卵・豆腐中国

干し豆腐とゴーヤの炒め物

ゴーヤと干し豆腐の炒め物:写真付きのステップバイステップレシピ、全7ステップ。ゴーヤとニンニクをスライスし、干し豆腐を細切りにし、唐辛子を千切り…

7 手順表示
甘エビのゆで物
魚介料理中国

甘エビのゆで物

ここでは、甘エビのポシェの作り方を4ステップで解説します。まず、適量の甘エビを用意します。

4 手順表示
千本のナイフで調理された肉
肉料理中国

千本のナイフで調理された肉

千切り豚肉の作り方:全部で7ステップ。まず、ピーナッツを少量の油で香ばしくなるまで炒め、冷ましてから皮をむき、砕きます。

7 手順表示
トラ柄のオシドリの卵
肉料理中国

トラ柄のオシドリの卵

タイガースキンマンダリンダックの卵の作り方(写真と10ステップ付き):卵を茹でて殻をむきます。

10 手順表示
干し貝柱入り蒸し卵
卵・豆腐中国

干し貝柱入り蒸し卵

干し貝柱入り蒸し卵:写真付きのステップバイステップレシピ、全12ステップ。干し貝柱は事前にしっかりと洗い、水に浸しておきます。

12 手順表示
ニンニクナス
野菜・きのこ中国

ニンニクナス

ニンニクナスレシピ(写真と8手順付き)。材料を準備します。ナスを洗い、ヘタを取り除き、縦半分に切り、さらにそれぞれを半分に切ります。ナスをそれぞ…

8 手順表示
農家風ミートソース
肉料理中国

農家風ミートソース

写真と手順付きの自家製豚バラ肉の煮込みレシピ、全9ステップ。豚バラ肉を1枚取り、脂身と赤身を分け、サイコロ状に切ります。

9 手順表示
ザクロワイン
その他のレシピ中国

ザクロワイン

ザクロワインの作り方を、全3ステップでご紹介します。容器をぬるま湯で洗い、乾かします。ザクロの皮をむき、脇に置いておきます。

3 手順表示
自家製サンドイッチ
肉料理中国

自家製サンドイッチ

写真付きの自家製サンドイッチのレシピ。全部で5ステップ。ハムをスライスして脇に置いておきます。

5 手順表示
セロリとエノキ茸の炒め物
野菜・きのこ中国

セロリとエノキ茸の炒め物

セロリとエノキ茸の炒め物レシピ(写真付き、全8ステップ)。生姜をスライスし、ニンニクを潰し、唐辛子を洗います。

8 手順表示
鶏肉の炒め物
鶏・鴨料理中国

鶏肉の炒め物

写真付きの鶏肉の炒め物レシピ、全15ステップ。鶏肉に火が通るまで炒め、小さく切ります。

15 手順表示