中国 • 卵・豆腐

二色卵入りゴーヤ炒め

2色のゴーヤと卵の炒め物の作り方(全7ステップ)。ゴーヤを洗います。

塩味
下準備—
調理—
人数—
二色卵入りゴーヤ炒め
手順写真はユーザー提供の xiangha.csv に基づきます。元の作者名は記載されていません。

作り方

  1. 01

    手順 1

    ゴーヤを洗う

    手順 1
  2. 02

    手順 2

    おろし金を使ってゴーヤを半分緑色、半分黄色にすると、とてもきれいだと思いませんか?

    手順 2
  3. 03

    手順 3

    卵にひとつまみの塩を加えてよく混ぜ、フライパンで火が通るまで炒める。

    手順 3
  4. 04

    手順 4

    別のフライパンに油を熱し、みじん切りにしたネギを香りが立つまで炒める。

    手順 4
  5. 05

    手順 5

    ゴーヤのスライスを加えて炒め、醤油を加える。

    手順 5
  6. 06

    手順 6

    ゆで卵を加え、全体に均一に炒め、盛り付けてください。

    手順 6
  7. 07

    手順 7

    美味しそうに見えませんか?

    手順 7

栄養

このレシピの栄養量はまだ計算されていません。

出典: ユーザー提供の xiangha.csv