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中国 • 卵・豆腐
インゲン豆入り目玉焼き
インゲンと卵の炒め物の作り方: 15ステップ(写真付き)。長いインゲンと卵2個を用意します。
下準備—
調理—
人数—

作り方
- 01
手順 1
インゲン豆と卵2個を用意してください。

- 02
手順 2
インゲン豆をさいの目に切って、脇に置いておく。

- 03
手順 3
フライパンに油を熱する

- 04
手順 4
インゲン豆の色が変わるまで炒める。

- 05
手順 5
火が通るまで炒め、脇に置いておく。

- 06
手順 6
卵を2個割る

- 07
手順 7
適量の塩を加える

- 08
手順 8
適量の油を加える

- 09
手順 9
よく混ぜる

- 10
手順 10
結果はこうなった

- 11
手順 11
フライパンを再び熱し、油を加える。

- 12
手順 12
溶き卵とインゲン豆を注ぎ入れる

- 13
手順 13
両面がきつね色になるまで揚げる

- 14
手順 14
醤油を少し加える

- 15
手順 15
火から下ろして皿に盛り付ける

栄養
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出典: ユーザー提供の xiangha.csv