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おいしい料理は好奇心から。いつものお気に入りを作るのも、新しい味に挑戦するのも。

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トマトとナスの煮込み
野菜・きのこ中国

トマトとナスの煮込み

ここでは、写真付きでナスとトマトの煮込みの作り方をステップ7解説します。トマトの皮をむき、さいの目に切ります。

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豚肉とインゲン豆のパイ
パン・パンケーキ中国

豚肉とインゲン豆のパイ

この豚肉とインゲン豆のパイのレシピは7ステップで構成されています。まず、ボウルに小麦粉を入れ、イーストとぬるま湯を加えて滑らかな生地を作ります。…

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ズッキーニの炒め物
野菜・きのこ中国

ズッキーニの炒め物

ここでは、写真付きのズッキーニ炒めの作り方をステップ3解説します。まず、ズッキーニをすりおろし器で細かく刻み、お皿に並べます。

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ツバメの巣入り卵麺
麺類中国

ツバメの巣入り卵麺

ツバメの巣卵麺のレシピ(写真と手順付き、全6ステップ)。楽小夢フルーツと野菜のロングヌードルは、より豊かな色彩とミックスフレーバーが特徴です。

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カラフルなエビ
魚介料理中国

カラフルなエビ

色鮮やかなエビのレシピ: 19ステップ(写真付き)。まず、完成品の写真をご覧ください。

19 手順表示
ドライポットシュリンプ
魚介料理中国

ドライポットシュリンプ

ドライポットシュリンプのレシピ(写真付き)、全4ステップ。ネギ、ショウガ、ニンニクを洗います。ショウガをスライスし、ネギを小口切りにし、ニンニク…

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鶏肉の煮込み
鶏・鴨料理中国

鶏肉の煮込み

鶏肉の煮込みレシピ(写真と6手順付き)。鶏肉を準備し、よく洗い、水気を拭き取ります。次に、四川山椒と塩を用意します。

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コーラダックウィング
鶏・鴨料理中国

コーラダックウィング

コーラ風味の鴨手羽レシピ(写真付き)、全4ステップ。生姜を薄切りにし、ニンニクを潰し、ネギを刻みます。鴨の手羽を洗い、両側に切り込みを入れ、容器…

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インゲン豆入り蒸し麺
麺類中国

インゲン豆入り蒸し麺

インゲン豆入り蒸し麺:写真付きの8のステップからなる手順説明レシピ。麺を湯煎で20分間蒸します。

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チャイブと銀魚の箱
魚介料理中国

チャイブと銀魚の箱

ニラとアンチョビの餃子の作り方。全31ステップ。まずは完成品の写真をご覧ください。

31 手順表示
鶏手羽の煮込みとジャガイモ
鶏・鴨料理中国

鶏手羽の煮込みとジャガイモ

鶏手羽の煮込みとじゃがいも:写真付きのステップ9ステップレシピ。鶏手羽にネギ、料理酒、塩を加えて20分間マリネします。

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自家製朝食麺
麺類中国

自家製朝食麺

写真付きの自家製朝食麺レシピ。全10ステップ。材料:トマト、ニンニク、ネギ、卵、麺。

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怠け者のリブ
肉料理中国

怠け者のリブ

ズボラさんのための豚スペアリブのレシピ、全5ステップ。豚スペアリブを冷水で洗い流します。

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発酵黒豆添えのソウギョの蒸し料理
魚介料理中国

発酵黒豆添えのソウギョの蒸し料理

黒豆ソースで蒸したソウギョ:手順ごとのレシピ(全10ステップ)。材料を準備します(ソウギョはスーパーで下処理済みのものを購入しました)。

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発酵黒豆入り唐辛子の炒め物
その他のレシピ中国

発酵黒豆入り唐辛子の炒め物

発酵黒豆入り赤ピーマンの炒め物の作り方:全7ステップ。赤ピーマンを洗い、それぞれに切り込みを入れて潰し、発酵黒豆は脇に置いておきます。

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ひき肉とナス
肉料理中国

ひき肉とナス

ここでは、藁のレインコートを使ったひき肉とナスの作り方を7ステップで解説します。長いナスを洗い、写真のように切ります(切り方:ナスの両側に箸を置…

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豚ヒレ肉のソテー
肉料理中国

豚ヒレ肉のソテー

豚ヒレ肉をカリッと揚げるための手順を7ステップでご紹介します。豚ヒレ肉から筋と余分な脂肪を取り除き、 3 4の大きさに切り、さらにそれぞれを1幅の細切…

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小エビチップス
魚介料理中国

小エビチップス

ベビーシュリンプチップスのレシピ(図解付き、 6ステップ):エビの頭を取り除き、きれいに洗い、背わたを取り除きます。

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魚の煮込み
魚介料理中国

魚の煮込み

写真付きの魚の煮込みレシピ。全4ステップ。付け合わせの材料を準備します。

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赤ピーマンの魚の切り身
魚介料理中国

赤ピーマンの魚の切り身

赤ピーマン風味の魚の切り身のレシピ(写真と手順付き、全8ステップ)。魚を切り分け、塩で10分間マリネし、余分な水分を切り、少量のコーンスターチをま…

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