ピクルスにした豚足の唐辛子風味

作り方

1. 01

   手順 1

   豚足を洗い、塩を加えて40分間茹でる。

   

2. 02

   手順 2

   調理済みの豚足を冷やした熱湯で洗い流す

   

3. 03

   手順 3

   豚足に漬け唐辛子と付け合わせを混ぜ合わせ、必要に応じて少量の冷ましたお湯、塩、ごま油を加え、頻繁にかき混ぜる。

   

4. 04

   手順 4

   盛り付ける前に、お好みでパクチーを加えてください。