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おいしい料理は好奇心から。いつものお気に入りを作るのも、新しい味に挑戦するのも。

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681 レシピスープ
餃子スープ
スープ中国

餃子スープ

餃子スープの作り方を写真付きで解説した9のステップからなるガイドです。小さめの餃子を作ったので、水分が少しずつ滴り落ちて、このような仕上がりにな…

9 手順表示
海藻と豚肉団子のスープ
スープ中国

海藻と豚肉団子のスープ

海苔と豚肉団子のスープのレシピ（写真付き、全9ステップ）。材料：海苔2枚、適量の豚肉団子。調味料：ネギ油少々、塩少々。

9 手順表示
鮭の骨入り豆腐スープ
スープ中国

鮭の骨入り豆腐スープ

鮭の骨と豆腐のスープのレシピ（写真付き、全8ステップ）。まず、フライパンに油を熱し、生姜のスライスを香りが立つまで炒めます。

8 手順表示
ザワークラウト入り魚介スープ
スープ中国

ザワークラウト入り魚介スープ

写真付きの、スープ入りの魚の漬物の作り方をステップ9解説します。まず、魚を三枚におろし、コーンスターチ、料理酒、卵白、塩で10分間マリネします。

9 手順表示
蒸し卵カスタード
スープ中国

蒸し卵カスタード

写真付きの蒸し卵カスタードのレシピ、全6ステップ。まず、やかんにお湯を沸かし、室温まで冷まします。

6 手順表示
豚の背骨の煮込み
スープ中国

豚の背骨の煮込み

豚の背骨の煮込みレシピ（写真付き、全7ステップ）。ヒラタケを水に浸します。

7 手順表示
鉄鍋で煮込んだ魚のシチュー
スープ中国

鉄鍋で煮込んだ魚のシチュー

鉄鍋で魚の煮込みを作る方法（写真と15手順付き）。ソウギョ1匹、よく洗う。注：ソウギョの魚臭さの主な原因は、魚の血、腹部の黒い膜、魚の歯、エラの4つ…

15 手順表示
透明なチキンスープ
スープ中国

透明なチキンスープ

この澄んだチキンスープのレシピは7ステップで構成され、イラスト付きです。材料を準備します。鶏肉は脂身の多い部位（スープ用には約110グラム）を選んで…

7 手順表示
桑の芽と豆腐のスープ
スープ中国

桑の芽と豆腐のスープ

桑の芽と豆腐のスープの作り方を、写真と手順8詳しく解説します。主な材料も記載しています。

8 手順表示
豚ハツのスープ
スープ中国

豚ハツのスープ

豚ハツスープの作り方を14ステップで解説します。キクラゲは柔らかくなるまでぬるま湯に浸します。

14 手順表示
トマトと豆腐のミートボールスープ
スープ中国

トマトと豆腐のミートボールスープ

トマトと豆腐のミートボールスープのレシピ（写真付き、 7ステップ）。ひき肉を加え、豆腐の皮を取り除き、卵、コーンスターチ、塩、みじん切りにした生姜…

7 手順表示
ゴーヤと牛肉のスープ
スープ中国

ゴーヤと牛肉のスープ

ゴーヤと牛肉のスープのレシピ（写真付き）、全3ステップ。牛肉を洗い、小さく切って湯通しし、置いておく。ゴーヤを洗い、湯通しし、細切りにして置いて…

3 手順表示