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おいしい料理は好奇心から。いつものお気に入りを作るのも、新しい味に挑戦するのも。

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45 レシピソース・保存食
若い生姜の酢漬け
ソース・保存食中国

若い生姜の酢漬け

若い生姜の酢漬けのレシピ、全6ステップ。1 1若い生姜の硬い部分を取り除きます。

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鶏の足の唐辛子とレモンのピクルス
ソース・保存食中国

鶏の足の唐辛子とレモンのピクルス

鶏足の唐辛子とレモンのピクルスレシピ( 3ステップ):1. 鶏足の爪を切り落とし、半分に切ります。2. 鶏足を冷水を入れた鍋に入れ、生姜7切れ、ネギ少々…

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自家製ニラの花の漬物
ソース・保存食中国

自家製ニラの花の漬物

自家製ニラの花の漬物レシピ、全6ステップ。購入したニラの花をきれいに洗い、水気を切ります。

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刻んだチリ野菜の芯
ソース・保存食中国

刻んだチリ野菜の芯

写真付きでチリ風味の刻み白菜を作る方法(全5ステップ)。白菜を洗い、さっと湯通しし、お皿に盛り付けます。

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美味しいピーナッツバター
ソース・保存食中国

美味しいピーナッツバター

写真付きのおいしいピーナッツバターのレシピ。全部で7ステップ。まず、均一に火が通るように、ピーナッツの大きさを揃えます。

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ザワークラウト マオカイ
ソース・保存食中国

ザワークラウト マオカイ

写真付きで作る漬物キャベツ鍋(毛菜鍋)の作り方、全6ステップ。漬物キャベツを切り、漬物唐辛子3本を切り、ニンニク4かけを用意します。

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自家製パクチーのピクルス
ソース・保存食中国

自家製パクチーのピクルス

自家製パクチーのピクルスのレシピ(写真付き、全5ステップ)。まず、生姜とニンニクをみじん切りにして脇に置いておきます。

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ザ・ジャン・ルー
ソース・保存食中国

ザ・ジャン・ルー

炸醤魯(揚げ豆板醤)の作り方( 9ステップ、図解付き)。まず、ネギをみじん切りにして脇に置いておきます。

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チャヨテの煮込み
ソース・保存食中国

チャヨテの煮込み

醤油で煮込んだハヤトウリ:手順7たレシピ(写真付き)。クローズアップ。

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鶏の足のレモン漬け
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鶏の足のレモン漬け

鶏の足のレモン漬けレシピ(写真付き、 9ステップ)。鶏の足の余分な脂身を取り除き、刻んで、白くなるまで水に浸して血抜きします。

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ピクルス
ソース・保存食中国

ピクルス

写真付きキムチのレシピ、全9ステップ。必要な材料:洗って乾かす。

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スパイシーな豚スペアリブの煮込み
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スパイシーな豚スペアリブの煮込み

スパイシーな豚スペアリブの煮込みレシピ(写真と17手順付き)。豚スペアリブを水に浸し、時々水を替えながら、肉が白くなるまで煮ます。次に、冷水でさっ…

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3つの宝物が入ったタジン鍋
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3つの宝物が入ったタジン鍋

タジンソースで煮込んだ三種の神々のレシピ(写真と手順付き、全11ステップ)。赤ピーマン、青唐辛子、玉ねぎを小さな三角形に切ります。じゃがいも、にん…

11 手順表示
伝統的な漬物
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伝統的な漬物

写真付きの伝統的な漬物レシピ。全6ステップ。新鮮なキャベツを洗い、手でちぎり、ガラスのボウルに入れ、塩を層状に振りかけ、少なくとも2時間漬け込みま…

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醤油漬けのインゲン豆
ソース・保存食中国

醤油漬けのインゲン豆

インゲン豆の煮込みレシピ(写真付き、 18ステップ)。インゲン豆600と唐辛子3を用意します。

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赤いオイルの耳糸
ソース・保存食中国

赤いオイルの耳糸

豚耳の細切りの辛い作り方(写真付き) - 全9ステップ。豚耳とネギを用意します。

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