チャヨテの煮込み

作り方

1. 01

   手順 1

   閉じる。

   

2. 02

   手順 2

   材料を準備する：ハヤトウリをスライスし、ひき肉150グラムで少し辛めのドライミートソースを作り、玉ねぎを細切りにする。

   

3. 03

   手順 3

   刻んだネギを熱した油で炒め、そこに乾燥肉汁を加えて一緒に炒める。

   

4. 04

   手順 4

   ハヤトウリのスライスを加える。

   

5. 05

   手順 5

   醤油と料理酒を加え、水大さじ2を加えてしばらく煮込む。その後、火を中火に落とし、 5分間煮込む。

   

6. 06

   手順 6

   ソースにとろみがつく直前に玉ねぎを加え、軽くかき混ぜてから火から下ろし、皿に盛り付ける。

   

7. 07

   手順 7

   皿に盛り付け、刻んだネギを散らす。