自家製ニラの花の漬物

作り方

1. 01

   手順 1

   購入したチャイブの花をきれいに洗い、水気を切る。

   

2. 02

   手順 2

   適量の生姜を加えてください。お好みで量を増やしても構いません。

   

3. 03

   手順 3

   生姜は細切りにするが、長すぎないように。

   

4. 04

   手順 4

   塩：お好みで。

   

5. 05

   手順 5

   適量の四川山椒。

   

6. 06

   手順 6

   よくかき混ぜ、蓋をして20時間置いてからお召し上がりください。