เมนูข้าวจีน
โจ๊กมันเทศหกสมบัติสีดำ
สูตรโจ๊กมันดำพร้อมรูปภาพ ทั้งหมด 6 ขั้นตอน แช่มันดำในน้ำเกลือข้ามคืน จากนั้นล้างด้วยน้ำสะอาดหลายๆ ครั้งในวันรุ่งขึ้น แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
สูตรอาหาร
อาหารดีเริ่มจากความอยากรู้ เลือกเมนูโปรดที่คุ้นเคยหรือลองรสชาติใหม่ที่น่าอร่อย
6,945 สูตรอาหาร
ผักจีน
เค้กหัวไชเท้า
สูตรทำเค้กหัวไชเท้าพร้อมรูปภาพ ทั้งหมด 8 ขั้นตอน ขูดหัวไชเท้าสีขาว ใส่เกลือแล้วคนให้เข้ากัน หลังจากนั้น 10 นาที บีบน้ำออก
เบเกอรีจีน
เทคนิคการถักเปียขนมปัง (เปียหนึ่งเส้น ห่วงหนึ่งห่วง)
บทช่วยสอนนี้จะแสดงวิธีการถักเปียขนมปัง (เปียหนึ่งอัน ห่วงหนึ่งอัน) โดยมีทั้งหมด 10 ขั้นตอน แบ่งแป้งที่นวดแล้วออกเป็นส่วนๆ แนะนำให้ใช้ส่วนละ 30 ส…
เส้นและก๋วยเตี๋ยวจีน
ชายามบ่าย (บะหมี่ซอสเนื้อ)
สูตรน้ำชายามบ่าย (บะหมี่ซอสเนื้อ) พร้อมรูปภาพและขั้นตอน (ทั้งหมด 9 ขั้นตอน) นี่คือภาพของอาหารที่ทำเสร็จแล้ว
เบเกอรีจีน
ขนมปังถักเปียชนิดหนึ่งคือ ขนมปังถักเปียลายดอกเบญจมาศ #AfternoonTea#
ขนมปังถักเปียชนิดหนึ่ง: ขนมปังถักเปียลายดอกเบญจมาศ #AfternoonTea# สูตรพร้อมภาพประกอบ มีทั้งหมด 10 ขั้นตอน สำหรับการนวดแป้ง แนะนำให้ใช้แป้ง 30 เพ…
ผักจีน
ซอสมะเขือม่วง
สูตรซอสมะเขือม่วง ( 3 ขั้นตอน): หั่นมะเขือม่วงเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า แช่ในน้ำเย็น 5 นาที สะเด็ดน้ำ แล้วนำมะเขือม่วงไปผัดในกระทะ (วิธีนี้ช่วยใ…
อาหารทะเลจีน
ปลาซาวร์เคราท์
สูตรปลาหมักดองกับกะหล่ำปลีดองนี้มีทั้งหมด 13 ขั้นตอนพร้อมรูปภาพ และยังครอบคลุมถึงส่วนผสมหลักอีกด้วย
เมนูเนื้อสัตว์จีน
ผัดขึ้นฉ่ายป่ากับหมูสับ
วิธีทำผัดขึ้นฉ่ายป่ากับหมูสับ: ทั้งหมด 14 ขั้นตอน ขั้นแรก ล้างขึ้นฉ่ายป่าและหั่นเป็นท่อนๆ
ซุปจีน
ผักโขม กุ้ง และคัสตาร์ดไข่
วิธีทำคัสตาร์ดผักโขม กุ้ง และไข่: ทั้งหมด 10 ขั้นตอน ขั้นแรก ล้างและลวกผักโขม
สัตว์ปีกจีน
น่องไก่ราดน้ำผึ้ง
สูตรน่องไก่เคลือบน้ำผึ้ง 3 ขั้นตอน ขั้นแรก หั่นน่องไก่เป็นชิ้นๆ จากนั้นใส่เกลือ ซอสถั่วเหลือง และเหล้าสำหรับทำอาหารลงไป หมักทิ้งไว้ 2 ชั่วโมง
เส้นและก๋วยเตี๋ยวจีน
ผัดหมี่กะหล่ำปลีและแครอท
สูตรผัดหมี่กะหล่ำปลีและแครอท มีทั้งหมด 6 ขั้นตอน ขั้นแรก ต้มเส้นหมี่แยกต่างหากจนสุกประมาณ 70-80% หั่นและล้างกะหล่ำปลีและแครอท ล้างและหั่นมะเขือเ…
สูตรอาหารอื่น ๆจีน
เกลืองา
สูตรทำเกลืองาพร้อมรูปภาพ มีทั้งหมด 6 ขั้นตอน เตรียมเมล็ดงาในปริมาณที่เหมาะสม
ซุปจีน
หมูสามชั้นตุ๋นกับเต้าหู้แช่แข็ง
หมูสามชั้นตุ๋นเต้าหู้แช่แข็ง: สูตรทีละขั้นตอน (พร้อมรูปภาพ) 17 ขั้นตอน เตรียมหมูสามชั้นหนึ่งชิ้นและล้างให้สะอาด
อาหารทะเลจีน
แตงกวาทะเลทำเอง
สูตรทำแตงกวาทะเลโฮมเมด (พร้อมรูปภาพและขั้นตอน): 12 ขั้นตอน แช่แตงกวาทะเลในน้ำผสมเหล้าปรุงอาหารจนนิ่ม แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
เมนูเนื้อสัตว์จีน
ข้าวซี่โครงหมูตุ๋น
สูตรข้าวซี่โครงหมูตุ๋น (พร้อมรูปภาพและ 23 ขั้นตอน) ใส่ซี่โครงหมู 5 ชิ้นลงในหม้อใส่น้ำเย็นและพริกไทยดำเล็กน้อย ต้มจนเดือดแล้วตักซี่โครงหมูออก
ขนมปังและแพนเค้กจีน
แพนเค้กหัวไชเท้าและไข่ - คุณค่าทางโภชนาการครบถ้วน
แพนเค้กหัวไชเท้าและไข่ - สูตรอาหารครบถ้วนพร้อมภาพประกอบและขั้นตอนการทำ ( 9 ขั้นตอน) ล้างและขูดหัวไชเท้า จากนั้นเติมเกลือสองช้อนชาเพื่อดึงน้ำออก …
เมนูเนื้อสัตว์จีน
เนื้อแกะตุ๋น
สูตรเนื้อแกะตุ๋น (พร้อมรูปภาพและคำแนะนำ รวมทั้งหมด 12 ขั้นตอน) เตรียมเนื้อแกะโดยหั่นเป็นชิ้นๆ แล้วสะเด็ดน้ำออก
สูตรอาหารอื่น ๆจีน
ผัดใบกระเทียมกับเต้าหู้แห้ง
วิธีทำผัดกระเทียมใบกับเต้าหู้แห้ง: ทั้งหมด 8 ขั้นตอน ล้างกระเทียมและหั่นเป็นท่อนๆ
ผักจีน
ซาลาเปาแครอททอด
สูตรทำซาลาเปาแครอททอด (พร้อมรูปภาพ) ทั้งหมด 4 ขั้นตอน ขั้นแรก นวดแป้งแล้วพักไว้
เมนูข้าวจีน
ข้าวผัดมะเขือเทศและไข่
สูตรข้าวผัดมะเขือเทศและไข่ (พร้อมรูปภาพ 8 ขั้นตอน) ส่วนผสม: มะเขือเทศ, ไข่, ข้าวที่เหลือ, ต้นหอม
