ซาลาเปาแครอททอด

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   เตรียมแป้งและพักให้ขึ้นฟู

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   ผสมส่วนผสมสำหรับทำไส้ (แครอทหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า ไข่ดาว เห็ดหูหนูสับละเอียด) กับน้ำมัน พริกป่นเสฉวน ซอสหอยนางรม และเกลือตามชอบ พักไว้

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   นำแป้งที่พักไว้มาคลึงให้เป็นแผ่น ห่อไส้ แล้ววางลงบนกระทะไฟฟ้า เติมน้ำและส่วนผสมของแป้ง แล้วเริ่มทอด

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   เมื่อน้ำในกระทะไฟฟ้าแห้งหมดแล้ว ให้ปรุงต่ออีกสักครู่ แล้วก็พร้อมเสิร์ฟได้เลย