จีน • ผัก

เค้กหัวไชเท้า

Name: เค้กหัวไชเท้า
Cuisine: China

สูตรทำเค้กหัวไชเท้าพร้อมรูปภาพ ทั้งหมด 8 ขั้นตอน ขูดหัวไชเท้าสีขาว ใส่เกลือแล้วคนให้เข้ากัน หลังจากนั้น 10 นาที บีบน้ำออก

รสเค็ม

เตรียม—

ปรุง—

จำนวนที่เสิร์ฟ—

วิธีทำ

01
ขั้นตอน 1
ขูดหัวไชเท้า ใส่เกลือ แล้วคนให้เข้ากัน หลังจากนั้น 10 นาที บีบน้ำออก
02
ขั้นตอน 2
แครอทขูดฝอย
03
ขั้นตอน 3
ใส่ไข่ เกลือ ขิงป่น พริกเสฉวนป่น และต้นหอมซอยลงไป
04
ขั้นตอน 4
ผสมให้เข้ากัน
05
ขั้นตอน 5
ใส่แป้ง
06
ขั้นตอน 6
ผสมให้เข้ากัน
07
ขั้นตอน 7
ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน 8 % แล้วค่อยๆ ทอดด้วยไฟกลาง (ฉันลืมถ่ายรูป)
08
ขั้นตอน 8
กรอบนอก นุ่มใน และหอมกรุ่น