อาหารทะเลจีน
กุ้งทอดในที่หลบภัยพายุไต้ฝุ่น
สูตรกุ้งผัดสไตล์ที่พักพิงพายุ (พร้อมรูปภาพและ 9 ขั้นตอน) ล้างกุ้งให้สะอาด ตัดหนวดและจะงอยปากออก และเอาเส้นดำออก หมักด้วยเหล้าปรุงอาหาร พริกไทย แ…
สูตรอาหาร
อาหารดีเริ่มจากความอยากรู้ เลือกเมนูโปรดที่คุ้นเคยหรือลองรสชาติใหม่ที่น่าอร่อย
6,945 สูตรอาหาร
อาหารทะเลจีน
ไข่ตุ๋นกุ้งและเต้าหู้
คัสตาร์ดไข่นึ่งกุ้งและเต้าหู้: สูตร 9 ตอน (พร้อมรูปภาพ) ส่วนผสม: เตรียมส่วนผสม ละลายกุ้งแดงแช่แข็งตามธรรมชาติ
ของหวานจีน
(เทศกาลโคมไฟ ในวันที่สิบห้าของเดือนแรกตามปฏิทินจันทรคติ) ต้นหอมและไข่
(เทศกาลโคมไฟ 15 มกราคม) สูตรผัดต้นหอมไข่ 11 ขั้นตอน ล้างต้นหอมให้สะอาด
เมนูเนื้อสัตว์จีน
ซี่โครงหมูอบยี่หร่าแบบไม่ใช้น้ำ
วิธีทำซี่โครงหมูอบยี่หร่าแบบไม่ต้องใช้น้ำ (พร้อมรูปภาพและ 7 ขั้นตอน): ล้างซี่โครงหมูให้สะอาดและสะเด็ดน้ำ
เมนูเนื้อสัตว์จีน
ไส้กรอกจีนผัดกับต้นอ่อนบรอกโคลีจีน
วิธีทำไส้กรอกจีนผัดกับยอดผักคะน้า: ทั้งหมด 8 ขั้นตอน ลวกผักคะน้าจนสุกประมาณ 7.8 %
เมนูเนื้อสัตว์จีน
มันฝรั่งทอดราดเบคอนสมุนไพร
นี่คือคำแนะนำทีละขั้นตอนสำหรับการทำมันฝรั่งทอดกรอบคลุกสมุนไพรและเบคอน โดยมีทั้งหมด 13 ขั้นตอน ขั้นแรก เตรียมส่วนผสมหลักก่อน
ผักจีน
รากบัวแห้งรสเผ็ด
สูตรรากบัวผัดเครื่องเทศแห้ง (พร้อมรูปภาพและ 7 ขั้นตอน) เตรียมโดยการสับขิงและกระเทียม หั่นพริกหวานสีเขียวเป็นท่อนๆ และหั่นขึ้นฉ่าย
เมนูเนื้อสัตว์จีน
หมูเปรี้ยวหวานสไตล์ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ
สูตรหมูเปรี้ยวหวานสไตล์ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ (พร้อมรูปภาพและ 12 ขั้นตอน) ล้างหมูให้สะอาดแล้วหั่นเป็นชิ้นหนาประมาณ 3 มิลลิเมตร หรือประมาณความหนาเ…
เกี๊ยวจีน
เกี๊ยวสามอย่างแสนอร่อย
สูตรเกี๊ยวสามอย่างนี้มีทั้งหมด 8 ขั้นตอน ขั้นแรก ผสมแป้งกับน้ำเย็นแล้วนวดให้เป็นเนื้อเดียวกัน จากนั้นพักไว้ครึ่งชั่วโมง
เมนูเนื้อสัตว์จีน
หมูทอดกรอบ
วิธีทำหมูทอดกรอบ (พร้อมรูปภาพและ 14 ขั้นตอน): ล้างเนื้อหมูส่วนที่ไม่ติดมันและหั่นเป็นชิ้นยาว
ซุปจีน
เนื้อปลาตุ๋น
สูตรปลาสตูว์พร้อมรูปภาพ รวมทั้งหมด 11 ขั้นตอน หั่นปลาเป็นชิ้น ล้างให้สะอาด เติมเหล้าปรุงอาหาร แล้วคนให้เข้ากันด้วยตะเกียบเพื่อขจัดกลิ่นคาวปลา
สัตว์ปีกจีน
น่องไก่นึ่งกับมันฝรั่ง
น่องไก่นึ่งกับมันฝรั่ง: สูตรทีละขั้นตอน (พร้อมรูปภาพ) ( 9 ขั้นตอนง่ายๆ) ใช้ส่วนผสมเพียงสามอย่างเท่านั้น
เมนูเนื้อสัตว์จีน
หูหมูผัดแตงกวา
วิธีทำสลัดหูหมูและแตงกวา (พร้อมรูปภาพ 5 ขั้นตอน) หั่นหูหมูเป็นชิ้นยาว ล้างแตงกวาแล้วหั่นเป็นเส้นยาวโดยใช้การหั่นแบบม้วน
เส้นและก๋วยเตี๋ยวจีน
บะหมี่มะเขือเทศและไข่
สูตรบะหมี่ไข่และมะเขือเทศ (พร้อมรูปภาพ) ทั้งหมด 8 ขั้นตอน ขั้นแรก เตรียมส่วนผสม: ปอกเปลือกและบดมะเขือเทศ หั่นมันฝรั่งเป็นเส้นแล้วแช่ในน้ำ
ผักจีน
ผัดกระเทียมต้นอ่อนและผักกาดหอม
วิธีทำผัดกระเทียมต้นอ่อนผักกาดหอม: ทั้งหมด 8 ขั้นตอน ปอกเปลือกและล้างผักกาดหอม จากนั้นหั่นเป็นชิ้นยาวประมาณหนึ่งเซนติเมตร
ผักจีน
มันฝรั่งทอดกรอบรสเผ็ดรูปฟันหมาป่า
สูตรมันฝรั่งทอดกรอบรสเผ็ดสไตล์ฟันหมาป่า ( 11 ขั้นตอน): ปอกเปลือกและล้างมันฝรั่ง เตรียมเครื่องปรุงรส
ผักจีน
ผัดผักตามฤดูกาล
คู่มือการผัดผักตามฤดูกาลแบบ 12 ละขั้นตอน พร้อมรูปภาพ เริ่มจากล้างและตัดแต่งผักโขม จากนั้นเตรียมเห็ดเอโนกิ
ผักจีน
ดอกเบญจมาศ มะเขือม่วง
สูตรมะเขือม่วงดอกเบญจมาศ ( 15 ขั้นตอน พร้อมภาพประกอบ) ล้างมะเขือม่วงแล้วหั่นเป็นชิ้นยาวประมาณครึ่งนิ้ว จากนั้นหั่นเป็นเส้นบางๆ โดยเว้นปลายด้านหน…
อาหารทะเลจีน
ปลาซาวร์เคราท์
สูตรปลาหมักกะหล่ำปลีพร้อมรูปภาพ รวมทั้งหมด 19 ขั้นตอน เริ่มจากทำความสะอาดปลาคาร์พ 1 ตัว เอาเครื่องในออก และขูดเกล็ด
ซอสและของดองจีน
ปลาโลชตุ๋น
ปลาลิ้นหมาตุ๋นซีอิ๊ว: สูตร 8 ขั้นตอน (พร้อมรูปภาพ) ขั้นแรก ล้างปลาลิ้นหมาในน้ำให้สะอาด