สูตรอาหาร
อาหารดีเริ่มจากความอยากรู้ เลือกเมนูโปรดที่คุ้นเคยหรือลองรสชาติใหม่ที่น่าอร่อย
6,945 สูตรอาหาร
สูตรอาหารอื่น ๆจีน
ข้าวเหนียวหวาน
วิธีทำขนมข้าวเหนียวหวาน (พร้อมรูปภาพ) ทั้งหมด 9 ขั้นตอน เตรียมส่วนผสมทั้งหมดให้พร้อม
เมนูเนื้อสัตว์จีน
ขาหมูตุ๋นที่ละลายในปาก
สูตรนี้สำหรับขาหมูตุ๋นที่นุ่มละลายในปาก มีทั้งหมด 5 ขั้นตอน เริ่มจากตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน แล้วนำขาหมูลงไปทอดจนเหลืองทอง ปรุงรสด้วยเกลือและพริ…
ผักจีน
มันฝรั่งขูดผัดเปรี้ยวเผ็ด
สูตรมันฝรั่งขูดผัดเปรี้ยวหวาน (พร้อมรูปภาพ 3 ขั้นตอน): 1. หั่นมันฝรั่งเป็นเส้นบางๆ แช่น้ำไว้ 10 นาที แล้วสะเด็ดน้ำพักไว้ 2. ตั้งกระทะบนไฟแรง ใส่…
อาหารทะเลจีน
เนื้อปลาต้มรวมมิตร
สูตรทำปลาต้มนี้มีทั้งหมด 7 ขั้นตอนพร้อมรูปภาพ เตรียมส่วนผสมตามที่แสดงในรูปภาพ
อาหารทะเลจีน
กุ้งผัดหัวไชเท้าดอง
กุ้งผัดหัวไชเท้าดอง: สูตรที 5 ขั้นตอนพร้อมรูปภาพ หัวไชเท้าดองของคุณยายคงเก็บไว้ประมาณสองปีแล้ว
เมนูเนื้อสัตว์จีน
หมูตุ๋นสองครั้ง
สูตรหมูตุ๋นสองครั้งพร้อมรูปภาพ รวมทั้งหมด 12 ขั้นตอน เริ่มจากหั่นหมูสามชั้น
สัตว์ปีกจีน
ไก่กังเปา
สูตรไก่ผัดพริกเสฉวน (พร้อมรูปภาพและ 11 ขั้นตอน) เตรียมส่วนผสมทั้งหมดและหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ หั่นต้นหอม ขิง และกระเทียมเป็นเส้นบางๆ
เมนูเนื้อสัตว์จีน
มีทบอลสี่ลูกแห่งความสุข
สูตรทำมีทบอลสี่ความสุข (พร้อมรูปภาพ 13 ขั้นตอน): สับหรือบดเนื้อสัตว์
เมนูเนื้อสัตว์จีน
แฮมและไข่ผัด
วิธีทำไข่คนใส่แฮม พร้อมภาพประกอบ 7 ขั้นตอน หั่นแฮมเป็นชิ้นบางๆ หั่นพริกเป็นชิ้นเฉียงๆ และสับต้นหอม
ผักจีน
ผักกาดหอมซอสหอยนางรม
สูตรผักกาดหอมราดซอสเห็ดหอม พร้อมภาพประกอบ มีทั้งหมด 8 ขั้นตอน เริ่มจากปอกเปลือกและล้างผักกาดหอม
เมนูเนื้อสัตว์จีน
ข้าวผัดเนื้อ
นี่คือสูตรผัดเนื้อข้าวแบบทีละขั้นตอน 5 ขั้นตอน เริ่มจากใส่เครื่องปรุงทั้งหมดลงในเนื้อ ผสมให้เข้ากัน แล้วหมักทิ้ง 20 นาที
เมนูเนื้อสัตว์จีน
เนื้อวัวตุ๋น
สูตรเนื้อตุ๋นนี้มี 3 ขั้นตอน ขั้นแรก แช่เนื้อส่วนน่องในน้ำประมาณห้าชั่วโมง
เมนูเนื้อสัตว์จีน
สูตรลับเฉพาะของหยูซานฟาง สำหรับเนื้อกวางตุ๋น
สูตรเฉพาะของหยูซานฟางสำหรับการตุ๋นเนื้อกวาง 7 ขั้นตอน แช่เนื้อกวางในน้ำพริกเสฉวนอย่างน้อย 4 ชั่วโมงหรือข้ามคืน อย่าใช้พริกเสฉวนมากเกินไป หากแช่ใ…
เมนูเนื้อสัตว์จีน
เยลลี่หนังหมู
วิธีทำวุ้นหนังหมู (พร้อมรูปภาพ) ทั้งหมด 8 ขั้นตอน ขั้นแรก ขูดขนออกจากหนังหมู
เส้นและก๋วยเตี๋ยวจีน
บะหมี่ผักชี
วิธีทำเส้นบะหมี่ผักชี (พร้อมรูปภาพและคำแนะนำ รวมทั้งหมด 8 ขั้นตอน) ส่วนผสมหลัก
สัตว์ปีกจีน
นักเก็ตไก่ทอด
สูตรไก่ทอดนักเก็ต (พร้อมรูปภาพ 6 ขั้นตอน) หั่นอกไก่เป็นชิ้นๆ แล้วหมักด้วยเกลือ พริกไทย ซอสถั่วเหลือง ต้นหอม และขิง อย่างน้อย 30 นาที
เมนูเนื้อสัตว์จีน
หมูสามชั้นตุ๋นกับผักกาดดอง
หมูสามชั้นตุ๋นผักกวางตุ้งดอง: สูตรที 11 ขั้นตอนพร้อมรูปภาพ ล้างผักกวางตุ้งดองแห้งสองครั้งแล้วแช่ทิ้งไว้ 30 นาที
เมนูเนื้อสัตว์จีน
ข้าวไส้กรอกจีนและลูกชิ้น
วิธีทำข้าวหน้าไส้กรอกจีน (พร้อมรูปภาพและ 6 ขั้นตอน) แครอทนำไปเชื่อม และส่วนผสมอื่นๆ หั่นเป็นลูกเต๋า
ไข่และเต้าหู้จีน
ไข่ตุ๋นสไตล์บ้านนอก
วิธีทำไข่เป็ดตุ๋นสไตล์บ้านๆ (พร้อมรูปภาพและคำแนะนำ รวมทั้งหมด 7 ขั้นตอน) ต้มไข่เป็ดด้วยไฟแรงเป็นเวลา 15 นาที
เส้นและก๋วยเตี๋ยวจีน
บะหมี่ทำมือราดถั่วฝักยาว
สูตรทำเส้นหมี่ถั่วเขียวโฮมเมดนี้มีทั้งหมด 19 ขั้นตอนพร้อมรูปภาพ ขั้นแรก เตรียมแป้ง อัตราส่วนของแป้งต่อน้ำโดยประมาณคือ แป้ง 4 ส่วนต่อน้ำ 1 ส่วน ก…