ผักกาดหอมซอสหอยนางรม

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   ปอกเปลือกและล้างผักกาดหอม

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   ปอกเปลือกและสับกระเทียมให้ละเอียด

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   ใส่น้ำลงในหม้อแล้วตั้งไฟให้เดือด ใส่เกลือเล็กน้อย แล้วนำผักกาดหอมลงไปลวกประมาณ 30 วินาที

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   นำผักกาดแก้วที่ลวกแล้วออกจากน้ำและวางบนจานเพื่อใช้ในภายหลัง

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   ใส่น้ำมันลงในกระทะแล้วผัดกระเทียมสับจนหอม

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   ผสมน้ำครึ่งชามกับแป้งข้าวโพด ซอสหอยนางรม และซีอิ๊วขาว คนให้เข้ากัน (สามารถเตรียมซอสไว้ล่วงหน้าได้)

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   เทซอสสำหรับหอยนางรมที่เตรียมไว้ลงไป แล้วนำไปต้มให้เดือด

   

8. 08

   ขั้นตอน 8

   สุดท้าย ราดลงบนผักกาดหอม