Рецепты
Хорошая еда начинается с любопытства. Приготовьте любимое блюдо или попробуйте что-нибудь новое.
Вегетарианский
Посоле Рохо
Суп из свинины с красным перцем чили и кукурузной крупой, с добавлением свежих ингредиентов.
Курица по-деревенски в будний вечер
Упрощенный домашний соус моле с сушеным перцем чили, кунжутом и темным шоколадом.
Энчиладас Вердес
Кукурузные лепешки с начинкой из курицы, политые соусом из томатильо.
Такос аль пастор на сковороде
Домашний вариант свинины, маринованной в чили с ананасом.
Тако с карнитас
Нежная свинина, приготовленная до состояния, позволяющего легко измельчать ее в волокна, а затем обжаренная до хрустящей корочки для тако.
Вегетарианскийгреческая пахлава
Слои теста фило с грецкими орехами, корицей и лимонно-медовым сиропом.

Гирос из свинины, приготовленный на сковороде
Домашний вариант свинины с орегано, приготовленной на сковороде и подаваемой в пите.

Сыр Саганаки
Жареный на сковороде твердый сыр с хрустящей мучной корочкой.
ВеганскийПоддельный греческий чечевичный суп
Тушеная чечевица с томатами, лавровым листом и чесноком.
ВеганскийДолмадес с рисовой начинкой
Виноградные листья, завернутые в рис, зелень и лимон.

Куриный сувлаки
Куриные шашлычки с лимоном и орегано для гриля или сковороды с ребристой поверхностью.