Автоматический переводОткрыть оригинал ↗
Греция • Супы
Поддельный греческий чечевичный суп
Тушеная чечевица с томатами, лавровым листом и чесноком.
Подготовка15 мин
Готовка40 мин
Порции6
Приготовление
- 01
Шаг 1
Промойте чечевицу и удалите все камешки.
- 02
Шаг 2
Обжаривайте лук и морковь в половине масла в течение 8 минут. Добавьте чеснок и обжаривайте еще 1 минуту.
- 03
Шаг 3
Добавьте чечевицу, помидоры, воду, лавровый лист и орегано. Варите на 35 30 , пока чечевица не станет мягкой.
- 04
Шаг 4
Добавьте соль, уксус и оставшееся масло.
- 05
Шаг 5
Удалите лавровые листья и подавайте на стол, при желании разбавив горячей водой.
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.
Редакционный рецепт. Способ приготовления может различаться по регионам; независимое тестирование на кухне не проводилось.
Источник: BestFoodBook original editorial recipe; not kitchen-tested