เมนูเนื้อสัตว์จีน
ซี่โครงย่าง
สูตรซี่โครงหมูอบพร้อมรูปภาพ รวมทั้งหมด 8 ขั้นตอน ล้างซี่โครงหมูด้วยน้ำเกลือแล้วนำไปหมัก
สูตรอาหาร
อาหารดีเริ่มจากความอยากรู้ เลือกเมนูโปรดที่คุ้นเคยหรือลองรสชาติใหม่ที่น่าอร่อย
1,427 สูตรอาหารเมนูเนื้อสัตว์
เมนูเนื้อสัตว์จีน
เนื้อแพะดำปรุงสุกในเหล้าข้าวฮักกา
นี่คือคำแนะนำทีละขั้นตอนพร้อมรูปภาพเกี่ยวกับวิธีการปรุงเนื้อแพะดำในเหล้าข้าวฮักกา: ทั้งหมด 6 ขั้นตอน ล้างเนื้อแพะดำและหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
เมนูเนื้อสัตว์จีน
หมูผัดพริก
วิธีทำหมูผัดพริก: ทั้งหมด 4 ขั้นตอน ล้างและหั่นพริกเป็นท่อนๆ และหั่นหมูเป็นชิ้นๆ
เมนูเนื้อสัตว์จีน
หนังหมูและพริกหยวก
นี่คือสูตรการทำหนังหมูผัดพริกหยวกแบบ 6 ละขั้นตอน พร้อมรูปภาพประกอบ ล้างพริกหยวกแล้วหั่นเป็นชิ้นๆ
เมนูเนื้อสัตว์จีน
เต้าหู้เนื้อสับ
สูตรหมูสับและเต้าหู้ 7 ขั้นตอน ส่วนผสม: เต้าหู้, หมูสับ, พริก, ต้นหอม, ขิง, กระเทียม, พริกเสฉวน, ต้นหอมซอย
เมนูเนื้อสัตว์จีน
หยุนเฉิง (เหอจิน) ผักรวม
สูตรผัดผักรวมเมืองหยุนเฉิง (เหอจิน) (พร้อมรูปภาพและ 13 ขั้นตอน) หั่นต้นหอมเป็นท่อนๆ
เมนูเนื้อสัตว์จีน
เยลลี่หนังหมูไม่ติดมัน
วิธีทำวุ้นหมูแดงและวุ้นหนังหมู: ทั้งหมด 7 ขั้นตอน หั่นหมูแดงเป็นชิ้นใหญ่ๆ แล้วแช่หมูแดงและหนังหมูในน้ำเย็นประมาณหนึ่งชั่วโมง โดยใส่เลมอนสองชิ้นล…
เมนูเนื้อสัตว์จีน
ซี่โครงหมูตุ๋นแครอท
สูตรซี่โครงหมูตุ๋นแครอท (พร้อมรูปภาพและ 7 ขั้นตอน) ส่วนผสม: ซี่โครงหมู 1 ชิ้น (ล้างและลวกในน้ำเดือดเพื่อขจัดกลิ่นไม่พึงประสงค์), แครอท 2 หัว (หั…
เมนูเนื้อสัตว์จีน
ลูกชิ้นข้าวเหนียวและรากบัว
วิธีทำลูกชิ้นข้าวเหนียวและรากบัว (พร้อมรูปภาพ 9 ขั้นตอน) เตรียมส่วนผสมให้พร้อม
เมนูเนื้อสัตว์จีน
ขาหมูตุ๋นที่ละลายในปาก
สูตรนี้สำหรับขาหมูตุ๋นที่นุ่มละลายในปาก มีทั้งหมด 5 ขั้นตอน เริ่มจากตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน แล้วนำขาหมูลงไปทอดจนเหลืองทอง ปรุงรสด้วยเกลือและพริ…
เมนูเนื้อสัตว์จีน
หมูตุ๋นสองครั้ง
สูตรหมูตุ๋นสองครั้งพร้อมรูปภาพ รวมทั้งหมด 12 ขั้นตอน เริ่มจากหั่นหมูสามชั้น
เมนูเนื้อสัตว์จีน
มีทบอลสี่ลูกแห่งความสุข
สูตรทำมีทบอลสี่ความสุข (พร้อมรูปภาพ 13 ขั้นตอน): สับหรือบดเนื้อสัตว์
เมนูเนื้อสัตว์จีน
แฮมและไข่ผัด
วิธีทำไข่คนใส่แฮม พร้อมภาพประกอบ 7 ขั้นตอน หั่นแฮมเป็นชิ้นบางๆ หั่นพริกเป็นชิ้นเฉียงๆ และสับต้นหอม
เมนูเนื้อสัตว์จีน
ข้าวผัดเนื้อ
นี่คือสูตรผัดเนื้อข้าวแบบทีละขั้นตอน 5 ขั้นตอน เริ่มจากใส่เครื่องปรุงทั้งหมดลงในเนื้อ ผสมให้เข้ากัน แล้วหมักทิ้ง 20 นาที
เมนูเนื้อสัตว์จีน
เนื้อวัวตุ๋น
สูตรเนื้อตุ๋นนี้มี 3 ขั้นตอน ขั้นแรก แช่เนื้อส่วนน่องในน้ำประมาณห้าชั่วโมง
เมนูเนื้อสัตว์จีน
สูตรลับเฉพาะของหยูซานฟาง สำหรับเนื้อกวางตุ๋น
สูตรเฉพาะของหยูซานฟางสำหรับการตุ๋นเนื้อกวาง 7 ขั้นตอน แช่เนื้อกวางในน้ำพริกเสฉวนอย่างน้อย 4 ชั่วโมงหรือข้ามคืน อย่าใช้พริกเสฉวนมากเกินไป หากแช่ใ…
เมนูเนื้อสัตว์จีน
เยลลี่หนังหมู
วิธีทำวุ้นหนังหมู (พร้อมรูปภาพ) ทั้งหมด 8 ขั้นตอน ขั้นแรก ขูดขนออกจากหนังหมู
เมนูเนื้อสัตว์จีน
หมูสามชั้นตุ๋นกับผักกาดดอง
หมูสามชั้นตุ๋นผักกวางตุ้งดอง: สูตรที 11 ขั้นตอนพร้อมรูปภาพ ล้างผักกวางตุ้งดองแห้งสองครั้งแล้วแช่ทิ้งไว้ 30 นาที
เมนูเนื้อสัตว์จีน
ข้าวไส้กรอกจีนและลูกชิ้น
วิธีทำข้าวหน้าไส้กรอกจีน (พร้อมรูปภาพและ 6 ขั้นตอน) แครอทนำไปเชื่อม และส่วนผสมอื่นๆ หั่นเป็นลูกเต๋า
เมนูเนื้อสัตว์จีน
หน่อไม้แห้งตุ๋นและไส้กรอกนึ่ง
สูตรหน่อไม้ตุ๋นและไส้กรอกนึ่ง (พร้อมรูปภาพ 3 ขั้นตอน): แช่หน่อไม้แห้งในน้ำ ล้างให้สะอาดหลายๆ ครั้ง อย่างน้อยสามชั่วโมงจนกว่าหน่อไม้จะหักได้ง่าย …