หนังหมูและพริกหยวก

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   ล้างพริกหวานแล้วหั่นเป็นชิ้นๆ

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   หนังหมูที่ซื้อมาเป็นแบบที่ปรุงสุกแล้ว จึงนำมาหั่นเป็นเส้นๆ และพักไว้

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   ตั้งน้ำมันในกระทะ ใส่ต้นหอมซอยและกระเทียมสับ ผัดให้เข้ากัน ใส่พริกแห้งลงไปผัดสักครู่ แล้วใส่พริกหวานสีเขียวลงไป

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   ผัดพริกหยวกหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ สักสองสามวินาที แล้วใส่หนังหมูลงไป

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   ใส่เครื่องปรุงรสและผัดให้เข้ากันจนผักสุกและมีรสชาติ

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   ผัดจนสุก จัดใส่จานเสิร์ฟ