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塩漬け卵黄シュウマイの皮
餃子・包み料理中国

塩漬け卵黄シュウマイの皮

塩漬け卵黄シュウマイを餃子の皮で包んで作る方法を、 6ステップで解説します。もち米200を洗って柔らかくなるまで水に浸し、蒸して火を通します。

6 手順表示
揚げ卵花
卵・豆腐中国

揚げ卵花

模様の入った目玉焼きの作り方( 7のステップ)。卵を少量の塩を加えた水に入れ、中火15分間、完全に火が通るまで加熱します。

7 手順表示
きゅうりと赤身肉
肉料理中国

きゅうりと赤身肉

きゅうりと赤身豚肉のレシピ(写真付き)、全5ステップ。きゅうりの皮をむき、種を取り除きます。

5 手順表示
きのこ麺
麺類中国

きのこ麺

写真付きのきのこ麺レシピ、全6ステップ。きのこを洗って脇に置いておきます。

6 手順表示
新鮮で甘いシャコ
魚介料理中国

新鮮で甘いシャコ

新鮮で甘いシャコの作り方:全6ステップ(写真付き)。まず、シャコをきれいに洗って茹でます。

6 手順表示
きのこ麺
麺類中国

きのこ麺

きのこ麺のレシピ(写真と16手順付き)。材料を準備します:写真のように、しいたけ、ネギ、生姜、パクチーを洗って刻みます。

16 手順表示
豚肉の煮込みスライス
肉料理中国

豚肉の煮込みスライス

豚肉の煮込みレシピ(写真と手順付き、全20ステップ)。鶏肉を洗い、細切りにしてから一口大に切ります。

20 手順表示
冷菜:刻み昆布
野菜・きのこ中国

冷菜:刻み昆布

冷たい昆布サラダの作り方(写真と6ステップ付き):昆布100グラムを1時間水に浸し、その後洗います。

6 手順表示
スパイシー冷製春雨サラダ
麺類中国

スパイシー冷製春雨サラダ

スパイシー冷製春雨サラダのレシピ(写真付き、 7ステップ)。材料:龍口春雨、ローストピーナッツ、ニンニク、ニンニクの芽、唐辛子、ニンジン(ニンニク…

7 手順表示
じゃがいもの炒め物
野菜・きのこ中国

じゃがいもの炒め物

ここでは、全8ステップで炒めたジャガイモのスライスを作る手順を説明します。まず、ジャガイモの皮をむいて洗います。

8 手順表示
雪豆腐
卵・豆腐中国

雪豆腐

雪豆腐のレシピ(写真と手順付き、全15ステップ)。完成品。

15 手順表示
ザワークラウトと豚バラ肉の煮込み
肉料理中国

ザワークラウトと豚バラ肉の煮込み

豚バラ肉の煮込みと漬物キャベツ:写真付きのステップバイステップレシピ、全10ステップ。豚バラ肉を洗い、冷水で沸騰させ、さらに数分間煮込みます。取り…

10 手順表示